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“炸瘦
?”吴越和萧普对视一
,脸上都是迷茫。很显然,即使号称小厨王的萧普,也没有听说过有这么个菜式的。幸好苏薇说那是特
小吃,要不然还真怕自己这“孤陋寡闻”的表情掉“厨师”的
份。只是两人想了半天,也都想不
这炸瘦
到底是哪里的特
小吃。而苏薇那一
标准
利丝毫不掺杂任何地方
音的普通话,也让他们很难判断
这炸瘦
的来
。
苏薇也当仁不让,四下转转,立
有了主意:“我就
一个我们老家那的特
……恩,特
小吃!炸瘦
!好了,
到你们选了!”苏薇飞快的说
。
“恩,你
,那我就
鱼吧。恩,剁椒鱼
,也算是我老家那边的特
菜了。”受苏薇的启发,萧普也很快选定了菜式。一边说着,一边已经挽起袖
从鱼池里捞
一条大
鱼,开始准备了。
,直接
快的对苏薇说
。
咸鸭
炒老难怪是吴越老爸最喜
吃的一
菜,材料简单却是风味无穷。不论是下酒还是下饭都能让人脾胃大开。尽
也不值啊对哦这
菜到底是不是老家的特
菜,但是
下也就这
菜最适合不过了。而且,对于吴越来说,看到这
菜就能让他想到家乡的老爸老妈,就凭这一
,也足以算是半
家乡菜了。
“咸
炒老南瓜?”苏薇和萧普也对吴越的这个菜产生了极大的兴趣,而苏薇更似乎是第一次听说这个菜式,斜着脑袋思索了半天,似乎在想象这
菜如果
来应该是什么样
的。半响,没有结论,不过她依旧欣喜的拍手赞
:“那这样正好,有
、有鱼、有
还有素菜!哈哈,我们太有才了,营养全面呀。哎呀,大家赶
动手吧!我都迫不及待的想尝一下咱们这一顿丰富的特
大餐了!”
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前后大概半个多小时,三人的菜都已经先后搞定。萧普的剁椒鱼
蒸下去以后就没什么需要
的了,他便
空又
了一
榨菜
丝汤。至此,三菜一汤完
登场。
萧普和苏薇都选了自己的家乡菜来
,这可难倒了吴越。吴越老家在杭金衢那一带,比较知名的
味是三
一掌,也就是鱼
、鸭
、兔
和鸭掌。鱼
萧普已经选了,鸭
兔
和鸭掌这三样东西饭店里似乎都没有。而且那些东西需要用
汤卤料炖上很久才能
味。而除此之外,也只剩下西湖醋鱼龙井虾仁之类的菜肴了,但是同样,这些材料现在饭店里都无法找到。而且萧普和苏薇各选了一鱼一
,如果自己再选鱼和
类,那菜式也就显得太单调了。
“恩……既然你们选了鱼和
,那我就……”吴越仔细找了找,终于打定主意“我就
个咸鸭
炒老南瓜吧。”
言罢,三人立即各施
手,开始准备自己的菜式。萧普的剁椒鱼
用料比较复杂讲究,要
费的时间也多一些。吴越的最简单,没费多少功夫就准备好了所需的材料。而苏薇的炸瘦
最麻烦的是切
,见她似乎刀工并不是十分娴熟,吴越便主动请缨帮忙切
,苏薇也乐得接受他的帮助。