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“是是是,您二位随小的来。”一边是引路,一边叫上十多个
女太监,一起跟着,方便待会取东西。
“没问题,
冬的时候早就准备好了不少锅
,小的立
叫人取
来。只是公公需要些什么
菜?”
等到全
好,而龚嬷嬷全
满意了,前后
了半刻钟左右,这已经是很快的速度了,但是龚嬷嬷还是嫌弃,以至于御膳房的众人
都有
僵,生怕惹恼了她。事实上,御厨跟御医一样,都是
危职业。
桌上原本的菜品全
被撤下,铜锅
被放在距离两人不近不远的地方,外围一圈的摆上各
菜,摆不下,还加了一张桌,琳琅满目,摆盘也相当的
致,虽然被视为不怎么上得了台面的东西,在靖婉看来,还是相当不错的,只是,
的时候没注意,现在上桌了,是不是太多了
,而且,有一大半都是龚嬷嬷加的。
不过靖婉随后想到,貌似坐在上位的那个,一顿膳
,便是早膳,各
心、米膳、粥品三桌、咸菜一小桌,
蘑
、三鲜鸭
、五绺
丝、炖
、炖肚柿、
片炖白菜、黄焖羊
、羊
炖菠菜豆腐、驴
炖白菜、羊
片川小萝卜、鸭条溜海参、鸭丁溜葛仙米、烧茨菇、
片焖玉兰片、羊
丝焖跑、炸
卷、黄韭菜炒
、熏肘
小肚、卤煮豆腐、熏
丝烹掐菜、
椒油炒白菜丝、五香
、祭神
片汤、白煮
勒、烹白
等等,
据季节的不同,还会各
变换,豆腐之类的东西还好说,基本上不存在什么浪费,可是
鸭鱼这些东西,那就要呵呵了,因为往往就取一小
分,比如说鸭
,比如说石斑鱼的脸颊
,要
上一盘
,得
不过,龚嬷嬷为人或许严苛了一些,却也不是故意找茬以证明自己优越
的人,“行了,送去千辰殿吧。”
御膳房的人面面相觑,不过晋亲王
边的人既然这么说,照
肯定是没错,毕竟如果有错,这两位不得一起。
吩咐?”
睛瞄到了旁边看上去颇为严肃端正的龚嬷嬷,“小的
拙,这位是?”
这御膳房总
心中苦
无
述,晋亲王而今的显赫威名更上一层楼,他
封王之前,御膳房总
平时看上去还算有几分威严,可是在那些贵主儿跟前,他什么都不是,在李鸿渊面前就跟鹌鹑似的,现在更不用说,别说是吃古董羹,就算是要吃熊心豹
胆,也得想办法立刻给准备上,所以,甭
多苦
,动作麻利
才是王
。
沐公公迅速的跟上,倒是龚嬷嬷落后了一些,等到东西都拿走了,她才跟上,无意间回
一瞥,看到不远
的一只
正在下锅,瞧着应该是哪位后妃要的,这时候下锅,等到晚宴结束刚好能够喝上。
“我们王妃
边的嬷嬷。闲话少数,我们王爷要吃古董羹,赶
的给准备上。”
晚宴的时辰也足够久,但是龚嬷嬷并不想让王爷王妃等太久,因此动作上也很快,因为
睛够利,并不存在会
了不好东西的情况。这一圈转下来,基本上也就完事了,而前面
的东西,简单容易
的,都已经准备好。
众人松了一
气,十几个人,一人端或一样或两样或四样,完全
据盘
的大小而定。
沐公公看到两个铜锅
,眉
一皱,“谁让给准备两个锅
的,只要一个。”一张桌
上,还跟王妃分开吃,真要这么
回去了,主
就算不揭了他的
,也绝对没有好
,这
小错他要犯两次,就可以回炉重造了。
撤了一个锅
,麻溜的送过去。
龚嬷嬷没多
理会,径直的离开了御膳房。
这时候就彻底的成了龚嬷嬷的主场,一边走一边
,要多少分量,要如何
理,都简练的说清楚,时不时的还亲手查看一下这些
材,或满意,或不满意,沐公公倒是完全成了陪衬,就与一小跟班似的,“委委屈屈”的跟在旁边,不过,他也不是完全就“耿耿于怀”去了,要知
,现在可是偷师的好机会。
龚嬷嬷细细的洗了手,又检查了一边,不合格的全
打回去重现取了
材再来。
“去库房吧,我要瞧一瞧。”龚嬷嬷适时的开
,随后又要求了锅底。
所有御膳虽然都不是走的正门,但是人这么多,而且这个时候也没有上菜,所以说,不要太明显。
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如此,不
是这总
事,还是下面的小
事,都不敢再叫
女太监去
了,全
亲自动手。
御膳房的库存自然是相当的丰富,可谓是应有尽有,分门别类,不
是
货还是鲜货,不
是
类还是菜类,不
是半成品还是成品,不过,到底是冬日,新鲜的蔬菜肯定分量不会多。