说罢，何大婶才惊觉自己今日实在是多话，要是惹烦了老板东家……再一看她们二人却没有什么厌烦不耐。

代清允让她坐下，又换了赵白玉来查。

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这一问一答四五人就用去小半个时辰，恰好何大婶带着人也来了。

代清允笑了笑，“若是客人品丢失，你该如何？”

锅倒油，先后放了几样调料，炒香后便倒土豆丝，不一会儿一盘酸辣土豆丝就好了。

何大婶这弟妹属实是不一样，虽然穿着布衣，但她肤白皙，长的还不错，还颇有些气质。

阿芙了厨房，整个人都放松了许多，她看了看篮里的蔬菜，挑了几样，利索的洗净切好装盘，又切了一。

阿芙从何大婶后探脑袋，便看见前这个小女娃对自己笑，她红着脸。

赵白玉本想顺着何大婶的意思婉拒，没想到代清允这时说，“先让她炒几个菜来看看吧，阿芙婶婶应当对菜不张吧？”

阿芙两年前倒在何家，何家人同她呆了许多天，这次发觉阿芙很容易张，她一张便说不话，后来过了些日，阿芙很是依赖何大婶的弟弟，他俩年纪也相仿，恰好早些年何弟死了妻，琢磨了许久便娶了阿芙。

阿芙端了菜上桌，便站在何大婶后解了围裙，依然低着。

梁盼儿说完，觉自己说多了些，脸不由得红了。

起的是位年纪偏大的女，其实她也不过二十四五，只因为在家中辛苦，晒的黑，人也瘦，看起来显老。

“先将用洒白酒消毒，将要用到的面预备好，再为客人洁面，再用帕敷，敷上泥一刻钟，洗净，清理污垢，再敷上备好的保面，一刻钟后洗净，上保即可。”

到现在过去两年的时间，阿芙还是很容易张。

“趁着何大婶还没回来，我们先查一番吧。”代清允笑眯眯的说。

梁盼儿愣了愣，说，“先安抚客人，再报给掌柜，询问品大小或外观以及丢失地，及时寻找。”

至于保霜，也是废了许多功夫，材料法颇多，就不一一细讲。

说起这个，便神了许多。 [page]

“先自我检查卫生，工作服保持净，再双手洗净，上棉布罩，将顾客随品存好，若客人全，调好药浴，保证温度适宜，药浴完毕，需调好位置，保证客人舒适。”

何大婶一喜，“好好好，保您二位试了满意，阿芙手艺不是我夸，确实好。”

“阿芙，这便是赵老板同代小东家。”何大婶先小声同弟妹说了一声，“你别张，她们人很好的。”

阿芙。

切菜时她脸上都是自信，代清允有些好奇这阿芙到底什么来，很快又被她的刀工惊讶到了。

“六号。”代清允喊。

“你说说护肤步骤。”

“唔，好。”代清允夹了一筷茄，泪差来，吃到嘴里，茄香味郁，却又不腻人，能这么好吃的炒茄，真是绝了。

接着她又炒了爆炒茄，清炒时蔬，沫豆腐，还有一汤。

女工集合后，各自签，喊她们手中的数字，就要行问答。

“赵老板，小东家，这便是我弟妹了，名唤阿芙，也没个姓，不过嫁了我们何家，也是有姓了。”何大婶乐呵呵的说。

洒上葱，菜便齐了。

“二十二号。”

就那么哒哒哒几下，阿芙刀下的土豆丝大小均匀，整整齐齐的码好放在盘里。

颜如玉竣工这些日，都是赵家来的人饭煮菜，所以厨房里材也算齐全。

赵白玉皱眉看了看那阿芙，又对何大婶说，“她这是不会说话吗？”

“她这病会不会不妥，唉，也怪我心急，没想那么多。”何大婶叹了气，拉着阿芙的手。

味冲鼻又勾人。

唯独那双手，才证实她的的确确是平百姓家的妇人。

赵白玉。

“为客人服务之前，我们应该怎么？”

梁盼儿举手站起，她咽了咽看向代清允。

代清允听了忙看向何大婶后的阿芙，此刻她张的攥衣摆，拼命低着。

泥是赵白玉的工匠大批量好的，不缺库存，保面也简单，女工们都可自行作，不过大分也都是好的。

“嗯。”代清允，示意她坐下。

“不不不，她会说话，只是，只是太张时说不话……”何大婶犯了难，一咬牙便清原委。