两边都有记账，就算是票丢了，他们也不会少银。

全安排妥当之后，他们之前的铺就只能关门，小吃店有可惜，但暂时也转手不去，只能摆着。

至于楼的酒馆茶肆，那就简单了，只需要联络好送酒的就行。

一切都在有条不紊地行中。

孟思宁边说边给他竖大拇指。

烧烤摊顾老二，串串摊顾老爹，果茶摊孟思宁，烤糕刘氏，油炸摊赵氏。

“有理，相公真厉害。” [page]

项目定下来之后，顾映北也将店铺的位置给排布好了。

她想了半天，最后拍手：“我们卖油炸的东西，炸，炸土豆，炸豆腐！”

剩余家里的下人就负责端盘，收拾桌一类的活计。

“那最后一家呢？”全家人继续看着孟思宁，他们都觉得孟思宁注意多，一定能想到。

凉粉野外就能摘到果回来，还有各果茶，女肯定喜。

目前为止，因为人力力不够，他们只能往简单的开始卖，简单好吃就行。

刘氏惊讶的说：“那这样我们就有三家店了。”

全好之后，家里也分了五个人来守摊。

十，加上他们家五，完全够了。

“还有，我们还可以开一家卖喝的，比如凉粉呀什么的。”孟思宁觉得这个肯定受迎。

她自己设计好给成衣店，好再拿过来卖，这样一来就省去一大半的时间。

孟思宁：“对，剩下的两家，其中一家我想的是卖糕和松饼，这样糕提前烤好，只需要一个人守着和松饼就行。”

“好主意！”孟思宁准备统一的收银，也就是说专门找人在一个地方买票，然后客人拿着票去消费。

最后摊主再拿着票回来兑换银。

孟思宁准备去成衣店看看，能不能搞衣服来卖。

这样的话，就算是很忙的情况下，也不会现手忙脚，他们只需要专门的吃就好了。

“我抓时间让人去几个牌匾挂上，着样会比较显一。

两家店，看上去就不一样。”顾映北在图上画着：“你看，两家店隔开一，客人就会都想尝尝。”

有馄饨，有面条，有包，有饺，有酥，有果，有糕，有豆腐脑、有饯，有炒栗果。

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炸土豆应该没有人不吧，这样一来，所有小吃摊就都满了。

孟思宁下午本来是让他们自己选的，但顾映北觉得还是要分布好，吃了一样才会想去买第二样，而不是吃了包就不想吃饺了。

顾映北在图画上继续画上一家。

本来全家人反对刘氏守摊的，但是她不愿意闲着，距离生产还有四个月，她不愿意闲着，糕是家里有人考好送来，她觉得不累，就是要守。

最后都拗不过她，只能让她守着。

钱书艺叫着自家下人开始捯饬她的两个店铺，这样算下来，一楼全好了，二楼还剩两个空铺。