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张北又吃了一
鱼
,默默
了
。
最有竞争力的就是后面这四位。
兔
这东西本
是没味
的,全靠着搭
的
材。
老
放下筷
语气十分严厉。
但谁都清楚,大
分的厨师在今天都是来陪跑的。
随着第一位厨师的愤怒离场,空气似乎都凝重了几分。
看着低下
的厨师,老
默默打
了一个七分的评价。
这老
说的没错,这
菜确实有这
问题。
“是,虞同是我父亲。”
“我先来吧,开胃凉菜就用我的冷兔。”
十分制,堪堪及格。
也是历年以来最后希望复刻满汉全席的厨师。
将厨师帽甩在了工作台上,转
朝着外面走去。
如今再度归来,所有人都期待这一位会给大家带来什么惊喜。
一位接着一位的厨师将菜品送了上来。
“我记着几年前我就和你说过,你要从你父亲的框架中
来,不然你一辈
都是个模仿者。”
说话间,一只用粽叶缠起来的兔
就端了上来。
是作为徽菜的一个代表。
不在沉默中爆发就在沉默中灭亡。---鲁迅。
牙齿的
碰下,每一
都有别样的
。
“你这是在
鱼还是大杂烩?”“我看这不是苏菜吗,是
炖吧?”
一句接着一句,厨师的脸
也越来越红。
最后一位就是李大厨,曾经京城最天才的一位。
“你还是把厨师服脱下来
厂吧,这条路真的不适合你,从一条鳜鱼的
上,我吃
了鲍鱼的味
?”
张北看了一
旁的老
,颇有些期待。
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酥脆的外
夹带着
的鸭
。
用清
漱
,
巾
净双手,换了一双筷
开始了品尝。
这
菜也是
名菜:三河酥鸭。
老
虽然毒
,但对于每
菜都给与了绝对的尊重。
评价。
两位世家传人,醉心于厨艺。
今天有着官方录像,经过这老
的几句话下来,他也没脸在这里接着待下去。
一位堪称华夏骄傲,将不可一世的法菜踩在了脚下。
张北看着切割好的鸭
,安心的品尝了起来。
“你是虞家的后人吧?”
鲍鱼应该是用来调
的,过度
厚的汤
掩盖了鳜鱼本
的味
。
只是在复刻千叟宴后就消失在了大众的视野。
老
眯了眯
睛,缓缓开
。
最差的两个被老
直接骂了
去,剩下大
分的味
全都在七分以上。
为了复刻满汉全席,愣是将曾经御厨十三家尽数学遍。
能来这里的厨师总归不至于太差,这位厨师也没让张北失望。
这个南非山兔张北也只是烧烤吃过一次,虽然
质确实很好,但味
却很一般。
……
打分结果被主持人记录了下来,第二位厨师也将自己的菜品端了上来。
随着这位厨师的打分结束,所剩的时间也仅仅只有十分钟。
莫明是最先站
来的,语气也轻松无比。
一旁的毒
老
抓住了机会压
就没打算放过这名厨师。
毫无疑问,他选择了前者。
没错,别看李大厨在张老板面前唯唯诺诺,但他曾经也是个重拳
击的选手。