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天xia第一摊开业啦(2/2)

不知是不是刚刚的打气起了作用,现在的云苏斗志满满。

之后她拿自己定制的锅,放在灶台上。

羊肚菌的价格摆在那里,而且她这个还是野生的羊肚菌,要是卖的太便宜了的话,本就划不来。

好这些以后,云苏拿白板。

面18元/碗。

思索片刻后,云苏决定,葱面分为有羊肚菌的葱面,和没有羊肚菌的葱面。

她用的化气罐是小的,方便携带,足够用又不会很重,她一个人也能拿得动。

一会儿。

她这次带的东西太多。

谢大家投的推荐票~

羊肚菌骨汤葱面,写到这云苏停顿了。

她把灶台和桌放在最大的那面墙前面,灶台和墙中间留大概1.5米左右的距离,方便她在里面作。

东西都装好摆放好以后,云苏拿订制的招牌,用胶粘在了墙上。

剩下的明天白天更,尽量中午十二以前写完,大家晚安~

雷云生家的锅太小,自己的大锅又过大,所以她就制定了两只专门的锅。

骑到自己的摊位,云苏把车停到旁边,把车上的灶台,和放菜品的桌拿下来,打开摆在地上。

大餐厅几百块钱卖一碗葱面都会有人买单,但是小摊位你卖大几百或者大几十的话,就是漫天要价,狮大开,这就是现实。

在上面书写,今日菜单。

东西都好以后,云苏就开始准备羊肚菌大骨汤了。

随后,她拿化气罐,从灶台放去。

因为是开业第一天,云苏决定庆祝一下。

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她把88元划掉,改为86元,少赚两块钱的云苏,心都在滴血。

她叹了气,“没有关系,我可是天下第一厨,什么都难不倒我,不就是位置偏僻了吗?那又怎么样,任何困难都不能阻止我赚钱!”说着,她还攥了拳给自己打气。

只见招牌上用白底黑字写着,天下第一摊。

她的位置实在是太偏僻了,不用特殊手段,客们本就找不过来。

茶叶3元/颗。

所以在还不确定会不会有客的时候,云苏决定先汤,用骨汤的香味把顾客引过来。

她所在的地方有三面墙,一面大墙,两面小墙。

如果卖普通价钱的话,那她还不如直接去市场卖,那样还节省了时间成本。

面的汤底不变,变的只是料。

为了方便,她只带了茶叶,没有带茶叶,要不然就可以先用茶叶客。

她混烹饪界这么多年,这还是第一次降价。

她抬起笔继续写,羊肚菌葱面88元/碗新鲜野生羊肚菌两颗。

但是要是卖贵了的话,也不知会不会有人买。

不就是少赚两块钱嘛,她不在乎!呜呜。

------题外话------

茶叶的香味大分来源于茶叶,没有了茶叶,茶叶闻起来的香味大打折扣,不一定能够引来客。

不会太大,又不会太小,还能让她颠的动。

除此之外,还有很多的金元宝。

云苏看着价钱,好几次都想动笔改回来,最后想想还是算了。

周围空白的地方,还有各的小图。

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