云苏看着欧家瑞的面团，然后打开了自己的面团，“你看看这两个有什么区别？”

面团在她手中好像有了灵魂一样，非常的听话，不一会儿，就变成了细均匀的长条。

对于新手不能要求太多，能把面和成面团就不错了。

云苏瞪着他，“你觉得这样的面团成饺会好吃吗？”

醒完面，云苏把面团直接搓成了长条。

“住长面条，用另一只手的虎压，用力一揪，就下来了。”

－－－－－－题外话－－－－－－

不是他故意成这样的，是面絮真的太难了。

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面少一，让他一一慢慢练习。

面太多，他自己吃不完也是浪费。

云苏看着欧家瑞的面团扁扁嘴，随后叹气：“这样也行吧。” [page]

欧家瑞学着她的动作，可面没有和长面条分离，还被扯成了更长的面条。

然后最后就变成了现在这样，而且他的手上也糊满了面。

着着他就发现，手上的面不见了，全和面团混合在了一起。

云苏把面絮成面团，欧家瑞看着自己手上的面，学着云苏的动作，着面团。

这是什么东西，怎么和师父的完全不一样呢？

他的作手法都是正确的，想要改变也没有别的好办法，就只能勤练了。

云苏满意的了，“醒面吧。”

随后，她一手拿住长面条，一手住一面，一揪，面就成了面剂。

他扭偷瞄云苏，云苏没有看他，专心揪手中的面团。

把面絮成光的面团，云苏把面团放在案板上，并在面团上方盖上了刚刚面的盆，醒面。

欧家瑞摇了摇，“不会。”

又了十来分钟，欧家瑞的面团总算光了许多。

他呼一气，自己还不算太笨的哈。

欧家瑞自己试了试，开始还掌握不好，揪了十几个以后，总算好了。

欧家瑞也学着她的动作作，他刚把面团盖上，云苏就掀起了面盆。

晚安啦～

云苏：“过来，看清楚我的作。”

欧家瑞继续学着云苏的动作，虽然动作稍显笨拙，但这次总算没什么差错。

欧家瑞愣了愣，小声：“你的面团很光，我的面团都是疙瘩。”

下次面的话，就不再给他这么多面了。

云苏的面絮是絮状的，欧家瑞的面絮直接和成了一个小面团，面团周围都是小面絮。

云苏了，“不错，再接再厉。”

欧家瑞呼一气，用小臂了额下的汗珠，“谢师父。”

虽然他的手法和倒的量都和师父的一样，但是起来的时候，不知怎么的，那些面非常的不听话。

欧家瑞看看云苏的面条，接很完整，再看看自己的，十分挫败。

“不会还不快？！”云苏真是被气笑了，看来除了刀工以外，面也是这孩的死啊。

失败的就让他自己吃掉，反正他能吃的完。