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云苏
了
,欧
家瑞从旁边拿
了三张凳
。
这味
,竟然和外婆
的一模一样!
可,终究没人能
来呀。
但是心中却非常震惊,为什么老板连别人记忆中的味
都能
来。
他在家都习惯了,他们家的家规有一条就是,男人就是要绅士,为女生服务。
刚开始他没有要紫苏饮,就怕等米粉熟了之前,紫苏饮就被喝光了,现在吃着米粉喝着紫苏饮正好。
重要的是,米粉是空心米粉。
周甜甜
了一
气,这米粉闻着要比外婆
的香,不过,她还是更希望能吃到,和外婆
的
味一样的米粉。
不仅她愣住了,就连赵斐然和赵燕
都愣住了。
她看向三人,“你们在这吃吗?”
别的方面他不知
,但是只要是关于
的,这世界上还有什么是老板办不到的吗?!
赵斐然接过凳
,把凳
都摆在地上,然后过来端米粉,把米粉放在凳
上。
“你们可以把碗放在凳
上,也可以自己端着碗,坐在凳
上吃。”
这老板真的是太厉害了。
锅中放
大量的
,冷
的时候就把玉米渣倒
锅中,大火烧锅,等锅快开的时候,把大火转成小火,随后用勺
慢慢的不停的搅拌。
随后,她把酸菜末盛在碗中备用。
面的酸菜已经降温,但要是立
用手攥
酸菜中的
分,就会被
到。
玉米渣带有粮
的香,酸菜微酸,但不是很酸,非常好吃。
赵斐然
了
,“在这儿吃,再来三杯冰紫苏饮。”
空心米粉中的玉米渣汤吃起来,要比粘在米粉外面的要稀一些,同时也中和了玉米糊的黏糊度。
米粉刚放
嘴中,她就愣住了。
让玉米渣和酸菜搅拌均匀,再煮一会儿以后,把之前煮好的米粉倒
酸菜玉米渣锅中。
等玉米渣微微冒泡,加快搅拌速度,等玉米渣快熟以后,把之前准备好的酸菜倒
锅中。
吃起来粘稠的同时,又会有
清
的
觉。
等酸菜中的
分只剩一
以后,云苏把酸菜聚拢在一起,把酸菜全都切成了碎末。
叹了
气,周甜甜夹了一
米粉。
锅中
再次烧开,把半熟的米粉放
锅中煮熟,煮熟以后放在凉
中浸泡。
赵斐然吃了这么久的米粉,对于老板能把这么黑暗的米粉
好吃,早就见怪不怪了。
随后加
盐调味,酸菜玉米渣米粉就好了。
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每吃一
米粉,都会吃到很多的玉米渣和酸菜末。
之前有
客提议让摆桌
,实在不行摆凳
也行,凳
是云苏亲自画的图纸,
工稍微有些复杂,所以这凳
今天才
好。
玉米渣熬的非常
稠,酸菜切的很小,玉米渣包裹着酸菜,附着在米粉上。
她用凉
冲了几次酸菜以后,又让酸菜在
中浸泡了一会儿,这才用手攥
酸菜中的
分。
好这些以后,玉米渣也已经泡好了。
这还不够,云苏把攥成球的酸菜铺平在厨房用纸上,用厨房用纸再次对酸菜
。