客们挑完鱼，云苏提着两条鱼走后厨。

鱼火锅汤底需要熬煮一段时间，店里的座位也有限，为了节省时间，也为了之后的乘客减少等待的时间，云苏提早准备好了汤底。

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客只炒饭，一是因为鱼火锅太贵了，二也是想要看看鱼火锅的分量。

这时，帘前面传来肖凝思的声音，“老板，三十份炒饭，四份火锅鱼。”

云苏，“好的，你们去挑鱼吧。”

云苏把鱼放在案板上，还活着的鱼还在动，欧家瑞咽了咽，随即不动声往旁边挪了两步。

客们很多，大家一起咽的声音有些大。

客们的视线，全都落在已经好鱼火锅的一家四，面前的锅里。

“师，师父，我……”

面对众人的视线，一家四的小孩没觉得有什么，倒是大人有些尴尬。

说完，不等欧家瑞回答，云苏便走了去。

等她回来的时候，欧家瑞依然在原地站着，案板上的鱼已经奄奄一息。

很快，他们上的不自在消失，所有的心思都落在了火锅上。

云苏把鱼端到一家四所在的餐桌上，说了“请慢用”三个字后，便离开了这边。

云苏摇了摇，和平时吃材不同，第一次理材确实需要很大的勇气，先给他时间吧。

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这就是传说中的鱼火锅吗，闻起来好香啊，一鱼腥味都没有。

在云苏离开的这段时间，来了很多客，但他们都只了炒饭。

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一下以后，欧家瑞叹了气，“算了，早晚都要面对的。”

云苏：“没有你就快理，我要去准备炒饭了，希望我把饭炒完以后，能看到已经理净的鱼。”

已经好心理建设的欧家瑞，在看到云苏以后，落下的心又提了起来。

肖凝思看起来神无常，只是和客们一起，不停的吞咽。

欧家瑞摇了摇，“没，没有。”

等客到了以后，只需要把鱼理好，再把汤底煮沸，就可以用了。

云苏在厨房炒饭，欧家瑞看着鱼心理建设，厨房外的客也越来越多。

他目光涣散，回答云苏好像只是于他的本能。

他们说完以后，后面一群人也：“老板，我们也要一份。”

云苏：“好的。”

作为第一家品尝鱼火锅的家，他们自然是骄傲的，但是被这么多人看着，真的好不自在啊。

－－－－－－题外话－－－－－－

汤底从冰到不过十分钟，他们却觉得时间非常漫长。

见到那么一大盘鱼以后，三名客上前，“老板，我们要一份火锅鱼。”

云苏抬了抬下，“好了，你理吧。”

虽然他现在还是很怕，但他不想提心吊胆的，那样还不如现在来。

欧家瑞，“好的，师父。”

回答完肖凝思，云苏看向欧家瑞：“我再去捞条鱼，你先把这两条理了。”

云苏无奈，你是想看鱼看到它们自己变成鱼片吗？