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又喝了
汤,夹了块豆腐放
嘴里,“嗯,豆腐也很
,汤也很
!”
鱼汤虽然好喝,也不能让他这个客人光喝汤吧。
房里,静姨手脚麻利的已经烧了不少的好菜。
“好。”伍明修笑着端起汤碗喝了起来,顿时
睛一亮。
先将黄骨鱼的毒刺都剪掉,然后用手将黄骨鱼的嘴撕开,用力往鱼尾方向一拉,再去除内脏和鱼鳃。
于是对林威
,“表哥,我们的鱼塘能不能养这
鱼?”
油烧至很
的时候,放
黄骨鱼,煎至两面金黄,再加
葱姜爆香,少许生
,香醋调味,注
开
,盖上锅盖烧开。
柯钰儿得意的笑
:“那当然,黄骨鱼炖豆腐,乃是黄金搭
,鱼
豆腐鲜,汤
鲜
,而且还很补的哦!”
柯钰儿则在忙着
那
黄骨鱼炖豆腐。
李永辉低
扒饭,偷偷瞄了一
伍明修,嘴角
了
桌
上除了
味的黄骨鱼炖豆腐,还有不少的好菜。
柯钰儿今天泼了伍明修一
冷
,想想心里觉得有些对不住。
然后加
切好的豆腐块,盖上锅盖煮至汤
黄。起锅前撒上一些胡椒粉和盐调味。
伍明修端起来又喝了,之前被泼了冷
,
有些发冷,喝了
汤,确实
上
了不少。
突然脑
里一个念
闪过,这年代要是养这
鱼卖,应该很好卖吧!
但大家都被中间这
黄骨鱼豆腐汤所
引。 [page]
当然,这些对于来自现代的柯钰儿,自然都不是什么问题!
反复多冲洗几遍,加盐和料酒腌一腌。
柯钰儿王婆卖瓜自卖自夸起来。
“那你多喝几碗。”
柯钰儿印象中,这
行吃这黄骨鱼,也就近几十年开始的事,她小的时候人们很少吃这
鱼,可能是以前养的人少,基本都是野生,量少,所以能吃到的人不多!
“大家快尝尝这黄骨鱼炖豆腐汤,营养又
味!”
伍明修满
黑线,这是要他喝个
饱啊!
柯钰儿笑着领着大家到餐厅
座。
装
过的石锅里面,撒上一些香菜
缀即可上桌了!
于是对他说
:“伍明修,这黄骨鱼汤里加了生姜,你快趁
多喝
,


,驱驱寒!”
更有可能是因为黄骨鱼的背鳍刺和
鳍刺均有毒
,被刺后立即发生
烈灼痛。而且这鱼喜
生活在静
或缓
的浅滩
,腐
质多和游泥多的地方,
理的不好就会有一
泥味。
他忙将碗端到一旁,呵呵笑
:“够了,够了,我,再吃
菜。”
柯钰儿说着又往他碗里舀了一大勺,又招呼大家
,“大家别客气,多吃
!”
柯大福呵呵笑
:“这又有新菜了,呵呵!”
柯大福夹起一块黄骨鱼放
嘴里,“这鱼
真
,又没有什么
刺,真不错!”
而黄骨鱼炖豆腐,可谓是动
白和植
白
联手的黄金组合,鱼
豆腐鲜,汤
鲜
,回味无穷,
受现代人们的喜
。
因为它还在咕噜咕噜的冒着
泡,
气蒸腾,香气四溢,让人一看就忍不住

!
“这汤着实鲜
!”
如意帮忙给大家一人装了一碗。
林威
:“只要能
到鱼苗,应该没问题。”
“再来一碗!”柯钰儿说着又给他装了一碗。
黄骨鱼无鳞无小刺,
质细
,营养丰富,富
丰富的
白质。
“饭菜都摆好了,大家都
屋,边吃边聊。”
柯钰儿见伍明修的汤喝完了,又拿起汤匙给他装了一碗,“多喝
!驱寒!”
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