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卷二 拓土(十二)饮酒有dao(2/3)

慕容平川一听便明白了大情由,:“世忘了,那时候我还在襄樊呢,此后又被世的十万大军困了好几个月,直到大军撤去,我这才冒着大雨来到晋打理此间事务。她确实是一个月前带着一车的酒来我这里遂自荐的,我当日还嫌她是个女,不愿用呢。只是怜她也是荆楚人士,落至此、无依无靠,这才留下她。谁知一尝她带来的酒,我才知自己无意间竟得一上佳造酒士,我手下这些酿酒的,也有二三十人,从没有一个超过她的。原来世于她曾有恩惠,那正好向世敬个酒。”

杨灏便问那女:“雍都到晋路途遥远,你一个女,是怎么带来这些酒的?”

杨灏和慕容平平川听她说这些饮酒之,都了神,仿若随着她的陈述尝尽了四季酒,不觉陶醉其中。直到那女声停,许久才回过味来。

那女从容回:“日溶溶,百草摇动、百盛开,若以草青酒中,酿成百草百藤之酒,味极佳,且合时令。炎炎夏日,若能以西域佳酿以桶密封镇冰中,不但解暑,更助酒意。秋日五行属金,白为霜,当以金为最佳。冬日天寒,黄酒围炉,不但驱寒,且能开胃。年下有屠苏酒、端午有雄黄酒、寒有杏汾酒,中秋有白饮……不但要合乎季节,实在也应对景对情,方有饮酒之趣,此中之微妙,当随机而化,没有一定之规。”

慕容平川便问:“是否酒味不佳,不如再换一吧。”

杨灏摇摇,犹在叹息:“此酒倒是晋常有的秫酒,但不知为何又格外清冽醇香,且正如贵执事所言,以温酒,滋味更佳。如果这是凑合,那我愿意一直凑合着。”说罢畅快大笑。

早有侍女

杨灏接了酒饮尽,又:“你也饮一杯。”

慕容平川一愣:“是酒事的造酒士。”

那女:“回世,原本凭一己之力不能多带的,正赶上威烈将军派人护送最后一批士大夫家眷来晋,我便跟着一起来了。”

慕容平川笑着摇摇:“并非内眷,实乃招募的造酒士。”

那女:“四季寒暑,天地之。人其中,饮服饰起居皆有候节气之别。饮酒亦属饮腹之,岂能不格外谨慎。饮酒之妙,妙在合时、宜景、境。”

杨灏原本只是觉得似曾相识,又听了她一大篇饮酒之,就有些疑疑惑惑的,此时听她这样说,便完全想起来了:“原来你是平川先生家的人啊,早说嘛。其实你只需向平川先生陈述情由即可,平川先生知会一声,杨某自然从命。何必跑去拦我的车,让我那几个无知随属唐突了佳人。”

杨灏便问:“酒也有季节之分?”

那女便即拜伏:“妾尚未谢过世为亡父献金玉酿方于天之德。妾无一技之长,惟学了些亡父酿酒之法的,他日当为君献酒,酬谢世之德。”

杨灏一边把玩手中酒杯,一边问:“那你说说一年四季各该饮何酒?” [page]

那女依命起,从侍女手中接过酒壶,缓行至杨灏案前,执壶倒酒,双手奉上:“世于我有大恩,大恩不言谢,惟祝世康健、日月同寿。”

杨灏不再多问,饮了酒,长叹一声。

那女端正姿势,恭敬回:“可是那时候妾还不认识平川先生。”

杨灏不由转看向那女,见她犹自侃侃而谈:“‘竹青酒’禀赋寒凉,可解暑,当夏日炎炎,饮此酒可有回雪卧冰之,犹且不宜多饮。何况如今序属三秋。上次先生不过试饮,且八月天气尚未如此寒凉。”

慕容平川笑:“世不知,她上一回从她家里拿来了一叫作‘竹青酒’的佳酿,味十分不错。改日奉上一坛与世。”

杨灏问:“难不是先生内眷?”

杨灏瞧了那女,忽然问慕容平川:“此女是先生什么人?”

那女浅浅微笑,虽是制止之言,却语声柔缓:“先生将妾以拙劣技艺所酿之酒奉与世,妾荣幸无比,但‘竹青酒’并不宜于此时。”

杨灏一笑,神情便放松下来,看向那女:“你见过我是不是?”

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