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慕容平川一听便明白了大
情由,
:“世
忘了,那时候我还在襄樊呢,此后又被世
的十万大军困了好几个月,直到大军撤去,我这才冒着大雨来到晋
打理此间事务。她确实是一个月前带着一车的酒来我这里
遂自荐的,我当日还嫌她是个女
,不愿用呢。只是怜她也是荆楚人士,
落至此、无依无靠,这才留下她。谁知一尝她带来的酒,我才知自己无意间竟得一上佳造酒士,我手下这些酿酒的,也有二三十人,从没有一个超过她的。原来世
于她曾有恩惠,那正好向世
敬个酒。”
杨灏便问那女
:“雍都到晋
路途遥远,你一个女
,是怎么带来这些酒的?”
杨灏和慕容平平川听她说这些饮酒之
,都
了神,仿若随着她的陈述尝尽了四季
酒,不觉陶醉其中。直到那女
声停,许久才回过味来。
那女
从容回
:“
日溶溶,百草摇动、百
盛开,若以
草青
兑
酒中,酿成百草百藤之酒,味
极佳,且合时令。炎炎夏日,若能以西域
佳酿以桶密封镇
冰中,不但解暑,更助酒意。秋日五行属金,白
为霜,当以金
为最佳。冬日天寒,黄酒围炉,不但驱寒,且能开胃。年下有屠苏酒、端午有雄黄酒、寒
有杏
汾酒,中秋有白
饮……不但要合乎季节,实在也应对景对情,方有饮酒之趣,此中之
微妙,当随机而化,没有一定之规。”
慕容平川便问:“是否酒味不佳,不如再换一
吧。”
杨灏摇摇
,犹在叹息:“此酒倒是晋
常有的秫酒,但不知为何又格外清冽醇香,且正如贵执事所言,以温酒
炙
,滋味更佳。如果这是凑合,那我愿意一直凑合着。”说罢畅快大笑。
早有侍女
杨灏接了酒饮尽,又
:“你也饮一杯。”
慕容平川一愣:“是
酒事的造酒士。”
那女
回
:“回世
,原本凭一己之力不能多带的,正赶上威烈将军派人护送最后一批士大夫家眷来晋
,我便跟着一起来了。”
慕容平川笑着摇摇
:“并非内眷,实乃招募的造酒士。”
那女


:“四季寒暑,天地之
。人
其中,饮
服饰起居皆有
候节气之别。饮酒亦属饮
之
,

腹之
,岂能不格外谨慎。饮酒之妙,妙在合时、宜景、
境。”
杨灏原本只是觉得似曾相识,又听了她一大篇
饮酒之
,就有些疑疑惑惑的,此时听她这样说,便完全想起来了:“原来你是平川先生家的人啊,早说嘛。其实你只需向平川先生陈述情由即可,平川先生知会一声,杨某自然从命。何必跑去拦我的车
,让我那几个无知随属唐突了佳人。”
杨灏便问:“酒也有季节之分?”
那女
便即拜伏:“妾尚未谢过世
为亡父献金
玉酿方于天
之德。妾无一技之长,惟学了些亡父酿酒之法的
,他日当为君献酒,酬谢世
之德。”
杨灏一边把玩手中酒杯,一边问
:“那你说说一年四季各该饮何酒?” [page]
那女
依命起
,从侍女手中接过酒壶,缓行至杨灏案前,执壶倒酒,双手奉上:“世
于我有大恩,大恩不言谢,惟祝世
四
康健、日月同寿。”
杨灏不再多问,饮了酒,长叹一声。
那女
端正姿势,恭敬回
:“可是那时候妾还不认识平川先生。”
杨灏不由转
看向那女
,见她犹自侃侃而谈:“‘竹青酒’禀赋寒凉,可解暑
,当夏日炎炎,饮此酒可有回雪卧冰之
,犹且不宜多饮。何况如今序属三秋。上次先生不过试饮,且八月天气尚未如此寒凉。”
慕容平川笑
:“世
不知,她上一回从她家里拿来了一
叫作‘竹青酒’的佳酿,味
十分不错。改日奉上一坛与世
。”
杨灏问:“难
不是先生内眷?”
杨灏
瞧了那女
一
,忽然问慕容平川:“此女是先生什么人?”
那女
浅浅微笑,虽是制止之言,却语声柔缓:“先生将妾以拙劣技艺所酿之酒奉与世
,妾荣幸无比,但‘竹青酒’并不宜于此时。”
杨灏一笑,神情便放松下来,看向那女
:“你见过我是不是?”
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