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王老太太那边也没闲着,猪油板泡在
里洗
净了就切成块儿,然后
照多年经验熬成猪油。
谁叫她一被叫
去,走
来的时候荷包就要空一些呢?
秦落禾听王老太太讲,上个朝代的时候官民还要分穿着呢,他们这些平民老百姓是不能穿有颜
的衣服,最好就是穿这
布。
布是真的完全没有颜
,灰溜溜的。
也不是当时秦落禾苦
婆心的劝王老太太,那小老太是死活不肯
人家店铺的。
就是这成本她得好好算算。
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十斤猪油板别看着
多的,其实熬
来也就几斤,他们这
人家吃饭本来也舍不得放油,所以还是能吃上一年半载。
试想若是一样调味品买来,居然可以不用再买盐了,岂不是更加划算?
不过有了钱后,王老太太心里也踏实不少,
起事儿来总是脚底生风。
不过这
价之
,也能证明她日后若是
个酱油什么的,价钱也能更
一
儿不是吗?
而那些富人就不一样了,
上的衣服光彩照人,又不像
布这样总划伤
肤。
所以她在那一刻便在心底打了主意,若是想走
第一步,还是要
一个市场大的生意。
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今日在外面
了大概三四两银
,最贵的要数油盐和布,猪油是二十三文一斤,盐却不是
斤卖的,而是五文一两!
秦落禾越想越激动,洗猪大
的动作更加的利索了。
这
布一匹就能
两
大人的,一个孩
的,余下的布手巧一些还能
个袋
什么的。
油盐酱醋乃生活之本,既然只有前者,那后者她不就可以利用起来赚钱了吗?
纵然她再有底气,也是不敢买多少的,只敢让人家称个四五两的,以往家里
菜都不舍得放盐,那味
就跟没放盐似的。
王老太太从厨房里大声说话,“回来了就赶
洗
净手,然后准备吃饭啦!”
总之这调料就是如此的简单。
秦叶叶
脆直接捂着鼻
了,“我明明闻到猪油的味
了,可是为什么还有猪粪的味
啊?”
最重要的是,酱油里面本来就
有盐分,照他们这个
味,不放盐都行了。
秦落禾不禁开始想象,那些菜馆酒楼的,岂不是全
清汤寡
?
布料在这会儿也分个三六九等,这边就只有两
布了,一
是麻,一般是用来
成袋
,装米装粮
的,另一
是好上一
的
布,可以
衣服。
那小二说,再大一
儿地方比如说
成县,其实也有一
叫什么辣椒的,那玩意味
辛辣,很少人喜
。
所以一匹布的价钱也并不便宜,要足足五十文!
还是当今圣上在位后废除了这,不过他们虽然也穿衣自由了,可还是买不起那
好的。
这酱油
法也简单,主要是靠发酵技术,
来后不
是吃面也好,
菜也罢,不仅着
还提鲜。
“娘,落禾你们今天买什么好的回来了?”秦
扛着锄
回来,就闻到院
里有两
完全不一样的味
。
秦家几
人吃习惯了也行还行,可到了秦落禾嘴里却总不是滋味,她还是觉得这油盐不能省着放。