既然决定吃米饭，主角当然是饭，怎么能让菜抢了风。

一顿饭把家里的山茶油霍霍光了....

特是有瓤。

林玉珠抱了小油罐来，一掀盖，山茶油特有的香气缓缓飘。

炸咸鱼的味特别霸，能飘去好远，只要从家门路过就知这家人这顿饭桌上一定有咸鱼。

米里的杂挑完，林玉珠淘好了米又添了让它泡着。

造孽啊....

削了切成茄条泡在里。

她拍拍罐，心说幸亏娘是个绵，因为她要开始炸茄条了。

院里开始飘香味，米饭的清香和锅的焦香把林玉兰馋得抓耳挠腮。

主要是家里也不什么好菜....

剁碎的油渣和茄条再次下锅成咸鱼炒茄条。

要是遇上厉害的，就凭她敢拿这么好的油用来炸茄，一顿胖揍是跑不了的。

林玉兰一手举饭勺，一手端酱碗，表情认真地给煲仔饭淋上酱。

盖一掀，码得整齐有序的油亮茄条和带着油的碧绿小青菜看得方淑慧直嘴角。

”，不是我没吃过好东西，是这个的本能反应你敢信....”

“，晚上吃什么菜呀~”林玉兰兴奋地凑过去伸手帮着拣石。

这里的茄没有什么里胡哨的品，只有掌长的椭圆形茄。

掉柴，只留了一细柴慢慢烧着。

林玉珠无语地拍开她的手，“你还是别的吧，我对蠢有过。你这手伸到米里，我觉有毒。”

等米饭焖透芯，掀开盖把茄条和咸鱼放去铺好，锅四周沿着内淋上油。

林玉珠找了个大的土砂锅来，捞泡好的米，加了清，加上陶炉开始煮饭。

所以她要的是不太正宗的煲仔饭。

炸茄特别费油，油里还会有，放不久。

林玉珠笑不笑呵呵一声，“不以剂量谈毒都是耍氓，就你知锅才是煲仔饭的华？”

油爆香大蒜和辣椒，调好的酱倒去，很快就沸腾了，淋一勺家里珍藏的白酒，再煮个十来秒，带着淡淡酒香味的酱锅。

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林玉珠往里磕了三个，盖上盖，吞了一下，“信，别问我怎么知的。”

转灶间抱糖罐，挖了一汤匙白砂糖倒碗里，又倒了六汤匙酱油，再加四汤匙，一直搅到碗底的糖化为止。

农村晒坝晒谷，再舂成米，会有很多小石、谷、黑米。

炸完茄条，舀了一些起来，林玉珠把所剩不多的油炸了咸鱼。

在林玉兰的促声中，不正宗的煲仔饭终于上桌了。

她不过是把东西放在那的一小会功夫，拿着筷回来已经看见傻缺抓着衣服在兑好的染地来去。

“行吧，我帮娘衣服去。”林玉兰哼着能上天下海少年英雄的蓝灵走了。

咸鱼切小块。

饭勺一挥，“开吃！锅都给我！我不怕致癌！”

她蹲在地上盯着滋滋响的砂锅，不停地咽。

浸米需要时间，林玉珠去菜园摘了两个茄回来。

每次淘米之前要专门时间把不能吃的拣去，这些都是的最。 [page]