惠民、回堂。

当下俩人又嘀咕了半天，觉得回应城再招人手的事儿，可以给苏胜。

再加上专门负责馒的三十个丫环，现在也只能算杂工。

这还是在应许地界呢，若北地其他州县，没有李城守的官威罩着，若遇险可怎生是好？

叶云寒过去，让掌厨安排大家排个值的班。

回来苏意这边知韩长志的叮嘱后。

继应城亮苏大、南边来的苏富之后，现在又推叶大。

依然用的是叶云寒的名。

屋里有张罗汉床给她睡，一张凳、一张竹床则是苏胜和叶云寒各自睡了。

一直到很晚，苏意才与苏胜、叶云寒挤在一间收拾净的屋里睡下。

其实比逃荒在荒野时环境好太多了。

第二天早上醒来，洗漱之后就有粥和馒吃。

只要苏胜回到应城，自然能找韩郎中办妥这事儿。

若因此招人觊觎钱财，他们就三个少年可不是很危险？ [page]

他们与事们约定的暗号，就是每到一买铺，定会先挂上两个招牌。

叶云寒与韩长胜送走林师爷后，又去看了货铺、杂货铺那边的安置情况。

“知了，我们就算北上，也不会再这么大肆钱了，低调地走。”

“有其他事人在前开路，我们只需要沿路买庄就好了。”

还有最先接到厨房活儿的二十六个婆。

人手确实是齐全了，但也蛮杂无序的。

要往葛州去的四支队伍已经准备发了。

便笑：“往各镇与村送粮的任务，可以从另一个粮行粮，兵分两路各忙各的。”

那边暂不营业，厨房里活儿单调也容易安排。

他们城可通过向街上人打听、找中人打听以及去衙门询问的方式，自然就会知了。

只不过这时候大家都回了家，明天起，厨房里杂工、帮厨肯定会住到铺中来。

苏意知韩大叔是担心他们几个的安全，连忙乖巧地。

若盘的是酒楼或其他货、杂货铺，也一样会先挂上惠民酒楼、惠民货杂货等。

只不过今天事儿虽多、麻烦也不少，但都成为了他们的经验，之后的路只会越走越顺利的。

上揣着十五万两银的大事们，各各心照不宣谁也没有多嘴。

值的就留在铺中提前准备。

那两家铺也有些挤。

车装好粮摆满了外的长街，吃完早饭就会发。

而苏意依然会以小四爷的名，一路往北。

再有少年伙计三十人，还有家三人、帐房四人。

今天一共招了六个掌厨、八个副厨、十六个帮厨，还有下手、杂工共有二十人。

若盘的是医馆药铺或是可开医馆药铺的铺，就叫：回堂。

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逃过荒的人，不会在这时候计较男女有别。

不值的就能回家去。

一个是守铺、一个是准备活儿要提前，若从家里来会浪费不少时间。

若盘的是粮行就叫：惠民粮行

来不及招牌，也会先放风声或是在外写上这几个字。