另外就是火锅蘸料，这些都是直接将鱼酱酱麦麸酱搬了来。每样小料都是需要钱的，一小份鱼酱和酱均是八文钱，麦麸酱是五文钱。

生蘑菇，生野菜一份均是五文。

鱼，鱼豆腐，小香皆是一份十文，一份五个。

每日卖蘑菇的摊贩会收到好几波专业人士的检测，方才能够售卖。

火烧金黄酥，咬一齿留香，咸香适宜的味充斥在腔里，确实格外满足，无意间再咬到里的卤，那滋味更是给人一天上有地上无的觉。

有的人早就忍不住了，让侯永清赶将这墙上贴的味全给他端上来。

拿各酱料，将火锅里的汤舀在放有酱料的小碗里，再将煮熟的鱼，鱼豆腐，小香，还有蘑菇，野菜放去，蘸着被汤裹满的小料，那味不在其中本形容不来。

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这锅是侯永清让人心设计用铁打造，锅底光薄结实，锅周边用铁链穿上吊在房梁之上，底下加一圈细柴，上火，火焰冒了来拱在锅底。

这些东西侯永清早有准备，等待客人将钱结算清楚，她这才将全摆上桌。

“好吃，好吃啊，这鱼是怎么的啊，玲珑别致，里还有呢，这一咬，就冒了来，简直绝了啊，不够吃，不够吃，小掌柜再多来！”

之所以这两样菜价定的这么低，是因为如今市场上这几样菜都已经不稀奇了，只要有人上山就能采摘到，各小摊贩卖的其实比这价还要低。

看着满满一桌的，围观的客都撒了一地。

野菜。

对于饺，客们都还很熟悉，可煎饺却是从未吃过，这不像煮熟即可捞的饺吃着清淡别致，煎饺的味比饺更香，它全披着金黄的外衣，咬一那是一个酥脆。

将郁的底汤浇在这些酱料上，然后将菜放火锅里轻涮片刻，再将菜蘸几许小酱，便可以吃到一绝世满足的超级味。

侯永清又多上了两份鱼鱼豆腐，那人也是三下五除二就吃完了。

至于蘑菇会不会中毒的问题，这事早在蘑菇横空世之时，官府就已经察觉注意到了，对于这些有望成为民众餐桌的农作，官府自是认真对待，甚至派不少人对这些蘑菇行研究，至于哪些有毒，哪些没毒，也被记录下来。

鲜四溢的汤不消片刻便咕噜咕噜地冒泡，在侯永清的提下，客人将菜全放去，然后不一会儿将其捞。

这人吃饭的过程犹如现场直播被人全程看在里，看他吃的如此尽兴，当下谁也忍不住，立即开始餐。

粉的程度超了人的想象，上那用充足的蘑菇料，一下去几乎恨不得将自己的咬掉。

再就是饼，薄薄的似女的肌肤一般弹可破，清淡的味包裹着香的蘑菇木耳，瞬间将方才吃的那腻压了下去，随之而来的是饥渴的唾将尽数吞没。

大家单是看着墙上贴来的图纸，就忍不住吞咽，更不用说听侯永清在这里介绍如何吃法了。

所以这也就不必担心民众吃了有毒的蘑菇对造成损害了。

接着就是火锅。