吴掌柜站在一旁，看崔北神亮了亮，就知菜的味不错，心里更加的对凌夏的厨艺佩服了起来。

锅里的还在继续开着，这时候，凌夏拿起刚才冰着的鱼切成了片，过上了面粉，放了沸腾的锅里，没一会儿一片片如同蝉翼一样鱼就被凌夏捞了锅，放了刚才的碗中，凌夏撒上葱和姜蒜蓉，一把油浇了上去，香气四溢。

她拿了一个盘将放了去，然后把盘放了一旁装满冰块的凉中，最上层还铺满了她让杨大厨剥下来的鱼。

烤了一会儿后，凌夏在的表面刷上了一层蜂，放了锅里继续烤，约莫烤了一炷香之后，凌夏才把一只拿了来，用手撕成了小块，放了些葱后，端上了桌。

“凌夏人呢？”吴掌柜问。

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原本不佳的他，被这一充满层次的菜给惊艳了，他忍不住又夹了一块，味极好。

最后剩下那只被凌夏开始就晾着的一只，凌夏拿起那只，放了没有一的锅里，上面盖上了锅盖，放到了火上烤。

虽然他除了咕噜之外都没有尝过，他知其他三样，味一定不差。

凌夏一会儿的功夫就好了三个大菜，最后一个菜，凌夏用桌上的七八青菜煮了一个上汤蔬菜，就收了手。

吴掌柜小心翼翼的问“崔少爷，厨房准备了些菜，你尝尝吗？”

崔北坐下来，想着即便是自己吃不下也要多用几，就加了一块鱼，放了嘴里，即化的辛辣，让他神一震。

吴掌柜过来，来就看见桌上摆着的菜，杨大厨站在一旁，满脸的复杂，他环顾了一圈都没有找到凌夏的影。

崔北可是江南第一世家崔家的嫡，崔家家世不简单，在吃的方面更是致的很，山珍阁虽然是崔氏门下的一个酒楼，菜也算是天下数一数二的存在，可对比上崔家，那本就不是一个档次的。

吴掌柜哪里敢说自己辛苦，自己本没有什么，忙扫手说没不辛苦。

吴掌柜端着菜来，让人将菜放在桌上，就把下人赶走了“这是我们的大厨新的菜式，少爷你试试看。”

看着桌上的三菜一汤，杨大厨已经震惊的说不话来了，都是自己没有见过的菜式。

崔北低看了桌上的菜，是自己没有见过的，他也知吴掌柜费了心思“辛苦了。”

崔北心里想着事，靠在窗前在思索着事，外面传来了敲门声。

等鱼冷却的时间里，凌夏把一些青菜，豆芽还有豆腐等，加起来七八样菜放了锅里焯捞，最后放了一个汤碗里面。

崔北实在是没有什么胃，也知要吃饭，不然没有力气找人，就应了一声，让吴掌柜来。

杨大厨僵的转了转脖“她，她说她和柜台的小哥拿了这几个月的分红，这菜就算是给吴掌柜的谢礼了。”

吴掌柜看着致的菜，没说什么，连忙叫人端去了天字号房间。