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第4章 摆地摊(2/2)

王馨兰觉得这祖父不愧是见过大世面,过商人的,一尝便知这生与酒绝

“唔…麻辣鲜香,是个不错的吃,大郎去把我那酒拿来,这个菜应当就着酒吃才好啊!”王老爷一边吩咐大郎拿酒,一边意犹未尽地又夹了一筷生。

待晌午吃了午,孙老太忙急慌慌地要王馨兰赶去看生粒晾好没,家中其他人也很好奇。

“祖母,不倒不行,不然这吃来。”王馨兰劝

“啥玩意!你当这油是呢!不行不行…”一听这话孙老太就不乐意了,笑话,这一下就将几个月的油用完了可还行!

“行啊,祖母你把这罐油倒完,然后把我祖父借来的那罐也拿来倒一半。”王馨兰一边回话,一边让娘把那罐油抱过来。

“然后呢?这就行了?我尝尝啥味..啧,除了有咸辣,也没甚滋味,就这能行吗?”孙老太抓了两粒生尝了尝,一脸怀疑。

“行,那就说好了,今晚再炒些,明日清早去摆摊!”王老爷拍板。

“行了,可以炸生了。”一边说,一边让娘倒油,准备炸生。

“慢着!让我来,你个馋婆娘不小心倒洒了咋整…”说着夺过油罐。

“嗯..好吃好吃。”这是小郎。

“然后晾上一两个时辰才能开始炸生,好了,咱该忙啥忙啥吧。娘,我去和小弟挖野菜去。”说完拽住小郎拿上箩筐就跑了,笑话,留下来等着祖母安排活吗?挖野菜可轻松多了!

而孙老太则去圈捡,这可是她的乐趣,因此这个活只有她能

油倒完,将生粒倒锅里,才让大丫烧火。待生慢慢浮起,炸至微微焦黄便让大丫熄了火,然后将生粒捞

“嗯,吃着倒也还行,生意嘛,倒也可以试试。”这是正直的孙老太。

王老爷早在炸生时就被请到了灶房,听到这话边拿双筷夹了粒生。

孙老太一想这是生意,老爷年轻时总跟她说生意就要下本钱,不然哪有的赚。

少,影响了

“有麻有辣,生酥脆,辣椒也别有一番风味。妹妹,你真是巧思。”这是大郎。

“哪能啊,祖母。这才到哪啊,咱得先把这生粒晾晾才行。”王馨兰说着,让二伯娘和娘找几块布摊上,然后将生粒铺在布上晾。

王孙氏听完后,舒了气,习惯地抱着一大篓衣服去河边洗衣服,在她看来洗衣服总比在家里一边活一边听婆婆训斥好得多,洗衣服累是累,但她心里轻松!

而其他人早都嘴都顾不上了,更不会说有用的评价。

“行了,大家都站着嘛,也都尝尝,毕竟以后要生意,都尝尝咋样。”

“再倒,再倒…”

王李氏撇了撇嘴,慢悠悠地去喂猪。拌好猪,自己就站在那,一边小声嘟囔着什么,一边从袋里掏刚刚剥生昧下的生粒,也不嫌弃猪圈臭烘烘的味!

油后,另起锅加两勺油,放先前煮生用的已经晾的辣椒丝,再加椒等调料煸香味。倒炸的生粒翻炒均匀,最后加盐装盘。

孙老太边倒边心疼,看着这一罐油都要倒完了,忍不住嚷嚷:“还倒还倒,再倒你脆让我把这一罐倒完得了!”

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锅里加大半锅,然后加盐,椒、茴香以及辣椒丝。待开后,将洗净的生粒倒锅中,约莫一盏茶的时间后捞,然后在生粒不手后搓去外衣。 [page]

“来,大家都尝尝,看看咋样。”

孙老太看着王馨兰和小郎跑去,只好指挥着王孙氏(二儿媳)去洗衣服,让王李氏去喂猪。

只好睛一闭,咬牙切齿地说:“倒吧倒吧,有本事全都倒完!”

而此时王李氏等人看了半天早已馋的不行,听到王老爷说都尝尝时,都迫不及待地你一筷我一筷地吃起来。

裹着猪油的生粒,表面油汪汪的,凑近闻一香辣气息直生津。王老爷下意识咽了咽,将生放中。

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