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问题是销量。
而这,是一个较难有完
的解决办法的问题。
在品牌的成长期,如果在质量方面,
现批量
的问题,那造成的后果,可能就是灾难
的……
这就意味着,必须要
行相应的研发,推
微调或者改良的品
,或者研发适
面更广的
味。
扩大销量,最直接的办法,当然是新增门店,而东海市区,以及整个东海市的门店数,已经趋于饱和,虽然并不是没有还可以开店的地方,但在那些地方开新店,宣传效果肯定是不错,效益方面,就比较难保证,不排除有长时间亏损,甚至因为经营成本,特别是
租金的缘故,大额亏损的可能。
小铺
现在和将来,应该都会采取定制生产的策略,新品
的推
,则意味着一系列新工作的推
,不说推
过程中的其它问题,只说一
,随着销量的增多和品
的增加,合作工厂相应的增加后,质量控制方面,就不可避免的会面临越来越多的挑战。
如果用直白的话说,底
忠诚用
和
忠诚用
的区别,就在于客单价的差距,升级,就是让底
忠诚用
,每次能多买
。
当然,她也不需要掌握这些
的资料,她现在思考的,是如何将老客中的那一
分底
忠诚用
,升级为
忠诚用
。
小铺
向外扩张是必须的,稳妥
,当然是从相邻的县市扩张,才在南方的东海市有了
基础,就一下
跑到北方,还是首都去开拓,那难度,显然更大。
这就不仅仅是需要整
增加研发
门的问题,还包括后续的生产安排。
这二者的主要区别,前者消费频次可能和后者区别不大,但消费金额相对较低。
她很清楚余小
对小铺
看好,也知
,余小
是个实打实的富婆,她已经探过
风,结果也
好。
显然,都有一个上限,尤其是以小铺
现在的规模,主要是销量和资金来说,不可能每个品类的单品,都能随心所
的增加。
当然,这些问题,不是肖嶶一个人思考就能解决的,但这些问题,全都无疑说明了一件事,她确实应该就近上大学。
她越来越明白这一
,只是再明白,也不能让她
兴起来……
资金方面,她不太担心,虽然她目前没有对爸妈表示过,但只要有需要,她知
,自己有可以求助的对象——并不是周晨,或者说,至少排在首位的,不是周晨,而是,余小
。
,她只客串收银小妹,就是
于这个原因。
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比如,有些用
,就是偏
果脯,你就很难让他们同时喜
果。当然可以通过增加果脯的品
来相应提
客单价,那么,是不是也因为有客
钟
果,而增加
果的品
……
以最基础的产品
味举例,你肯定不能指望其它地区的人,和东海市民众的
味一样。
从小铺
的现状来看,当然是每一家新店,都能叫好又叫座最好,也就是,最好向外扩张。
而向外市扩张,那就会带来一系列的问题。