透糍的内里其实没有任何馅料的，现代所说的里要加豆沙馅大概也是误解。

透糍原料是吴兴米，说白了就是要用江浙的大米。大唐盛世，江南鱼米之乡产的米饱满颗粒又大，蒸煮来的米粥糯稠。

余简瞧着孩气的样，弯了弯圆：“您尝尝看。”

于是，余简的手机顷刻多了无数条@她的消息。她一条条划过去，听到黄偷笑，带着罩的嘴角也勾起一丝笑容，回：【明天有，大家赶早。】

【：不好意思，卖光了哦！明天有没有要问余大厨——】

黄叼着可乐问：“阿简，明天我们还来？”

余简米团分成等量的小团，手掌聚拢轻压，又拿了筷细端，几细纹划过，一只只胖胖的糍团上显现了漂亮的白桃。

余最近的胃不大好，老人家年纪大了容易苦夏，余简又不敢多给她吃太凉的东西。苦思冥想之下，决定一些透糍，哪怕放凉了，吃了也不会伤脾胃。

【鱼：我吃到了！味一绝！明天还吗？】

余一气吃了四个，这才抚着肚喝了茶，这一苦茶咽下，嘴里竟还能留着一丝甜味。

余简让她们自己看群通知，黄将信将疑地掏手机，果然，班级群里已经炸开锅了。大家你一言我一语，纷纷讨论今天的战况。

说起这透糍，余简就想到前一阵看到的一篇贴，说透糍就是现代日本大福的原。余简还特意去城里新开的西店买了所谓的日本大福，刚吃了一，就皱了眉，这可跟大唐的透糍完全是两样东西。

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余简捡了一盘最漂亮，端到余跟前。余看着盘里如同真一样的糍团，惊喜：“真漂亮！”

没过几分钟，班级群里就发来了通知：活动再举办一天。

【小小虾：啊啊啊！原来海石三妹就是你们啊！还有吗？给我留一碗！】

……

拍了拍余简的手，余既欣孙女的好手艺，又有些心疼：“阿简有心了。”

余拿起一颗透糍，小小的糍团在灯光的照下，竟然透着莹的白光，一咬下去，米团绵不断，还能拉丝来。余都来不及嚼，这团就随着唾在嘴里化开，只留下淡淡的米香和一丝丝的甘甜。

蒸煮的米相比煮来的米，保留了香气和份。微微放凉，把纱布合拢开始搓成米团。

原本学校的活动只举办一天，大概是今天的气氛被炒作得不错，她先还看到县城电视台的摄像机过来拍摄。

黄也不甘示弱，把自己偷偷存着的石糖图片发了去。这下，群里炸开了锅——

余简特意在县城超市买了五斤江浙米，回家一一淘洗净，大蒸笼上铺了薄纱布，把米均匀地铺在上，盖上笼盖大火蒸熟。

米团的制作很考究手上功夫，余简必须要在米饭还在温的状态把米粒全合。在这过程中，少量多次地添加蜂。

好吃得简直就让人罢不能。

有个盼。