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二十一、 既然你给不了她幸福,那就我来给吧(xia)(4/7)

“给大家介绍一下,应总已经在姬洋家侍奉了整整六十一年,年轻的时候,他的厨艺,可是问鼎过全国神争霸赛的。今天由他作为决赛评委,相信一定会给最公正、公平的结果!”

应总只是微微,当目光扫到苏绫香时,顿时有些惊讶。他没有说什么,只是友好地冲她微微一笑。

“下面,有请第一位参赛者,李俊星厨师,带上他的作品。”

李俊星自信满满,推着自己的餐车,来到应总面前。他将自己的作品放到评委桌上后,直接掀开了银餐盖,顿时,扑鼻的香气弥漫在整片沙滩上。

透过大屏幕,所有人都看见了他的料理。

“天啊,太好看了。”

“一就知,绝对是极品味,可恶,好想吃。”

“这也太华丽了,得上姬洋家宴的料理,就是这菜了。”

观众们光用睛,就已经为李俊星的作品打了分。

“嗯,成不错,你用了超温分理了鱼胶,残又勾兑酱料,均匀涂抹在鱼上,保证菜品整的光泽和成,非常好的创意。”

“多谢应总夸奖,应总真是名不虚传。”

应总没有理会李俊星的捧,优雅地拿起筷,轻轻夹了一片鱼中。

片刻后,他

“这菜,叫什么名字?”

李俊星反应过来。级大厨,不仅要会菜,更要会取名字。此时此刻,应总就是在考验自己,能否给这菜取一个应景的名字。

“我称它为,‘龙王献珠’。”

应总看了一餐盘中央,用整条鱼最华的鱼鳍拼成的“龙珠”,瞬间明白了李俊星的意思。菜里,如龙一般的大剑旗鱼,献自己的“龙珠”;菜外,他自比“龙王”,向姬洋山河家主献自己的手艺。

“有心了。”应总没有去品尝李俊星最为得意的鱼翅龙珠,挥挥手,示意让下一菜上桌。

李俊星还在纳闷,心想是不是该提醒一下应总,苏绫香已经捧着她手里的餐盘,小心翼翼地来到了评委桌。

“你好,应总,这是我和我的伙伴,合作完成的料理。它的名字叫,‘星河’。”

“非常简洁的名字。”应总看了一评委桌上的小餐盘,有些惊讶,“这菜,是凉盘海草?”

“没错。”苏绫香回答,“规则里,应该没说最后的成品必须是鱼料理。”

“确实如此。”

“请应总放心,我们在第二关钓到的鱼,全都用上了,一条都没有浪费。应总吃一,就会明白。”

“好。”应总举起筷,夹起了几翠绿海草。

此时,大屏幕上,导播终于给了苏绫香的料理,一个大大的特写镜

只见小小的餐盘中,铺着一层如同夜空一般的墨鱼冻,在鱼冻上,整齐地排列着层层叠叠的碧绿海草。这些海草不知为何,闪烁着光芒,似是表面撒了钻石粉,非常好看。鱼冻中,也包裹着“繁星”,一些不知名的白,被镶嵌在的鱼冻中,熠熠生辉。

光看相,这菜取名为“星河”,是名副其实的。

应总细细地咀嚼着海草,忽然想到什么,又抄起汤匙,舀了一小块鱼冻送中。

他猛然睁开,被中的味觉烈震撼了一秒。

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