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结果发现我吃滋了,一碟瓜片,全包圆了!
我把盘
直接端我
前,“谁也别和我抢着吃……”
我
嘴,“玉
,这个
,有啥说
,哪里有卖的?”
我跟宝似捧着小瓶
,这可是山珍啊!
我夹着一片里脊,蘸了一下金银蒜末调成的番茄酱,
咸甜爆浆……
三个菜,我只夹了一筷
,全被净了盘,单剩了苦瓜。
第三
菜,是个
菜,是
菜。
“我怀疑我以前吃的不是人饭!”
王玉端着第二个菜上桌了……
一叠苦瓜蘸
,一碟麻油胡萝卜丝,一碟山椒白菜心,一碟红油猪耳。
我问她,“你这煮的也太好吃了,加了啥啊?我也学学,回家煮
……”
“油闷藕,用瑞士冰峰
,
踏湖的九孔白莲藕,章丘的大葱,和庄的黄姜,桃
山的香
椒,老崔家的石磨香油,赵庄酱园的酱油,王村的米醋……”
她刚刚介绍完菜品的
料、
工,盘
都快见底了!
末了,我还不长
息的,
了盘
,一滴蜂
都没留!
王玉继续说,“我们所有的
材,都可以追溯产地,全程不用农药化
,
溉的
,一律用山泉
,最次的,才可以用‘农夫’浇地……”
我这次直接不说话了,先吃完再说,要不抢不上饭碗了!
这时,四小碟
,老虎,早伸上筷
开动了。
哥几个都看着我,以为我肯定苦的呲牙裂嘴。
“嗯,吃苦的,我不抢,哈哈……”
而闷藕,则属于饭菜,复合味的。
雪白的藕瓜,用刀拍散了,撒上白糖,盘底衬上碧绿的荷叶,就跟雪山似的,摆桌上能降温解暑,这
最简单的
法,属于甜品小吃。
“正菜还没来呢,好吃的,都在后
了!”
老李摸摸下
,“还是算了吧,这
比太挑了……”
“最简单的豆腐,咋这么好吃啊……”
“天津湾的泉
豆腐,泰山韭
,池
的青
椒,塔里木的雪盐,用长白山的冰
,浸过,焯
,石臼掐细腻了……”
王玉继续介绍,“蘸酱,是用金乡的紫
蒜
,
青黄河
的
果柿
,加
重庆的石盐,版纳的黑糖,山西老醋调味……”
我蘸着
,夹起苦瓜片,吃
嘴里,……
王玉
来,拿着一小瓶
给我,“这是桃
山,山枣
野蜂
,一年最多
一斤……”
王玉,她说她的,我们吃我们的……
王玉端着一盘白玉豆腐,一碟翠绿的韭
酱,上菜了……
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“主要是
的太好吃,量太小……”
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“太
味了!”
桃
山海
快上千米了,都是悬崖峭
,能采到野蜂
,可以说是冒着堕崖丢命的风险,现在的年轻人,又几个敢的。
“桃
山,山里喂养的母黑猪,喝山泉
长大,以山上无化
农药污染的猪草为
,
上
山的谷糠,碎米,红薯,瓜秧……最多养到一百斤……”
王玉笑笑,“樵岭泉,五百米的
井
,禹王山南坡的香
椒,和庄沙土地的
生,鹿岭峪的山
豆荚,秘鲁的晶盐……你可以试试。”
炸里脊。