“行，这容易，我去找一个簸箕把洗净的放到上面晾。”说完就去厨房找簸箕去了。

“娘，我们先要把和鸭外壳清洗净，晾。“

蹲在泡菜坛面前，用双净的筷，夹了些泡萝卜来，丢了一片里，味不错，要是有辣椒味就更好了，不过下饭吃也不错。

“这多久能吃？”

“要七八天以后了，鸭也差不多是这么多天。”

“嗯，等有空我给你看看。”

“也对，不够卖才叫疼。”

“娘，我去后院找下泥。”云笙端着盆就去后院找了些泥土。

“这倒是简单，不会坏了吧？”

“没想到这草木灰的用这么多。”

“我没发现这草木灰还是个宝贝。”

“不过当是草木灰还不行，还要用些稀泥，把他们混合到一起才行。”

“时间也不算长，就是不知卖不卖的去。”

“这个一会用的。”

“啊笙，你拿草木灰什么？”

回到家云笙就开始动手腌制咸鸭。

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云笙和云老太太把都装坛放好，鸭的晾晒时间也差不多够了，两人又开始理鸭。

“啊笙，怎么，我给你帮忙。”云老太太也是个闲不下来的。

“这就行了？”

云老太太看着还有不少的空坛：“这空坛明天能还腌制不少。”

云笙看了下有些不知要什么了，蔬菜实在太少了，什么时候下雨比较多的时候，她准备去山上溜达看看能不能捡到蘑菇。

云笙和云老天天又去杂货店订了不少的坛，让他们送到家里。

“这草木灰还能香胰，可是个好东西。”

鸭一个坛装不下，两个坛又觉少了些。

“行，明天我们一起。”说完云老太太看了看时辰：“要去饭了，一会大宝他们该放学了。”

来到院里的井旁边，用清把泥和草木灰混合，搅拌成稀泥的状态一会用。

云老太太和云笙把和鸭都清洗净晾晒，鸭为了更好的油，要让他在太底下晒。

“娘，卖不去我们自己吃就好了，好东西可不

“这个以后来就可以生吃的，里面是黑透亮，或者是黄透明，很好看。”

“这鸭简单，在白酒里浸泡一小会，拿来在盐上一圈就可以装坛了。”

云笙也拿了一个盆去厨房掏了一些草木灰来，准备一会用来制作。

云老太太觉得很有意思：“这个好像玩泥。”

“嗯，明天我去把送来的都拿回来腌制。”

“娘，你歇会，我去饭就好。”说完把这些坛都搬到了厨房里，在角落里摆放整齐。

“不会，这白酒有杀菌的作用，这盐就是腌制，不会坏的，大宝他们下次沐休的时候也就可以吃了。“

愁卖，就怕到时候不够卖。”

“啊~还能香胰？”

“啊笙，这鸭咋？”

云笙把晾晒的在白酒里过了一，再用搅拌好的草木灰稀泥包裹起来，最后在的草木灰里再裹上一层，成裹好就放到净的坛里。

“嗯，简单吧。”