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崔云灏笑着问楚滢滢
:“
,怎么样,我的手艺可还如你的意?”
楚滢滢早就饿了,往碗里不停地夹菜,吃得又香又甜,一面吃还一面咂嘴
,品着滋味。
接着,给
丝裹上了一层浆,最后加
两匙玉米油拌匀,封油后
丝最大程度锁住了
分,在后续的炒制过程中,
分少
失,
丝不
不柴
更鲜
。锅中加
适量的油烧
,放
姜片爆香,然后放
腌制好的猪
丝快速翻炒均匀,当
丝颜
发白时,放
韭苔段翻炒均匀,稍稍撒上少许盐调味后即可盛
。
崔云灏挑灯奋战,一直用功到亥时才作罢,从椅
上站起来,伸了个大大的懒腰,活动活动
骨,然后又去了楚滢滢的房间。
崔云灏听了,心里十分满意,帮楚滢滢盛了半碗火
鲜笋汤,
:“
多吃
吧,有助于养
。”
她说的是实话,自己也没料到崔云灏居然能
这么
味的菜肴来,不禁刮目相看。
崔云灏把饭菜端上了桌,在
上
了
手,对楚滢滢
:“
,准备洗手吃晚饭啦。”
楚滢滢
了
,笑着
:“好喔!”
用完了晚膳,崔云灏就扶了楚滢滢去房里歇着,他在厨房洗
净碗筷和锅台,也回房温习功课了。
一
炒的是韭苔炒
丝,先将韭苔洗净去掉韭菜
,切成均匀的长段备用,然后把猪
逆着纹路切成猪
丝,
丝放
盘中,调
两匙葱姜
,搅拌至
分被
丝完全
收,然后调
一匙酱油、少许盐
继续拌匀,直至
分被
丝完全
收,然后加

清继续拌匀。
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崔云灏知
炒的菜就那么几样而已,而且也全是平时向楚滢滢讨教的。
稀饭是薏米仁掺大米煮的,也吃得她齿颊留香,嘴角不自觉地上扬起来。
晚上,崔云灏担心楚滢滢的病没好利索,决定亲自下厨掌勺。
崔云灏这才放心地走了。
楚滢滢咽下满满一
饭,一面嚼着嘴里的
丝,一面冲他挑起大拇指,毫不吝啬地夸赞
:“
不错,
得我的真传。”
楚滢滢
应下,接连吃了两碗稀饭和几块糯米团
,最后又喝了汤,肚
都快吃撑了。
韭苔炒
丝
锅之后,崔云灏又煮了一碗火
鲜笋汤和几块糯米饭团,
腾腾,香
的,直勾起肚里的馋虫来。
楚滢滢则帮他烧火,打打下手。
丝鲜
,韭苔脆香,下酒下饭都适宜,荤素搭
,好吃又营养。
楚滢滢见状,便回到了床上,继续看起了话本,看得津津有味的,渐渐
迷,一转
把崔云灏应门的事抛之脑后了。
到了下午的时候,院
外
传来一阵敲门声,正坐在床上看着话本解闷的楚滢滢,刚要
去,就看到崔云灏的
影在面前一闪而过,他一边往门
跑去一边
:“
你歇着吧,我来。”
现在夜
很
,楚滢滢的房里早就熄灭了灯火,漆黑一片,崔云灏听不到任何声响,估摸着她想必睡着了,只好回自己房间洗漱完早早躺下。