现在提到扣三丝，都是老上海本帮菜，极少人想到扬州了——扬州可不仅仅只有狮和扬州炒饭。

夏皎可太喜温崇月在苏州的房了。躺在台上的躺椅上，一边喝茶、一边透过台看向不远满樱树的大，等到三月中，四月上旬，想必就能看到炸成海洋的粉白樱……

夏皎小小地吃了一筷。

她的注意力还集中在另外一菜上——扣三丝，这可是扬州菜，还上过《尖上的中国》，后来被收纳到上海的老八样里。

这里的确比北京的房更大，视野也更宽阔，是三楼，双台，背面的落地窗外是一株大的银杏树，虽然才是初，夏皎已经能够想象到这株银杏在夏秋冬时的丽。

他推向夏皎，灯光下，他眉清雅，下颌线上的小痣掩在影中。

来苏州度假的第一天，温崇月了腌笃鲜和扣三丝。

夏皎是扬州人，她对淮扬菜也算了解，原本说好让温崇月饭时候叫她，可惜她自己困到爆炸，下午开着空调在卧室中舒舒服服睡了一觉，醒来时候晚餐已经好了。

温崇月谦虚：“你夸我的时候也不用这样夸张。”

本章已阅读完毕(请击下一章继续阅读!)

温崇月问：“皎皎，那今天，你愿意让神仙填满整杯井吗？”

夏皎认真地说：“真的，你去吃了就知了。”

夏皎幸福地吃圆小肚。

天的江南少不了一腌笃鲜，“鲜”有三，咸、鲜和鲜笋。现在多有一升级版的“腌笃鲜”，用火、竹笋、，不过温崇月并不喜，他仍旧固执地选择最传统的法——知夏皎吃不得咸，便特意选了江南产的“南风”；猪选的也是瘦相宜的五，笋是今年的新笋，刚上市的一批，只截取笋中段，而不致于过。

温崇月将新的门禁卡装夏皎有着玉桂狗吊坠的钥匙扣，钥匙扣，门禁卡又是温崇月刚登记、拿到手的，贴铁环之间断不了生的，他说：“付钱委托了店员工。”

她极尽赞之词，夸赞着温崇月的手艺：“温老师，您不开店真的是老饕的损失。你知吗？要是早生几百年，说不定您还能被封个厨圣什么的……”

而面朝光的一面的台则是满了植，大大小小，绿鲜妍，夏皎惊喜地叫了一声，转：“你还雇了人负责照顾这些植吗？”

唯独中指上的痣印在骨节上，颇为动人。

夏皎亮起睛：“比我妈妈得好吃千百倍耶。”

经过黄酒和葱姜小火慢吞过的南风和五已经逐步味，她不知温崇月如何理的，汤并不过咸，南风亦保持着特有的淡咸风味。笋鲜上加鲜，清宜。

温崇月示意她暂停：“别夸了，我这半瓶，还是别晃悠了。”

说来惭愧，哪怕从小学就开始背诵“姑苏城外寒山寺”，哪怕就在同一个省份中，夏皎从来没有好好打卡过苏州，只是走观。人在去玩的时候优先选择和自己生长环境不同的地，现在提起来苏州，夏皎对这个城市的印象也只剩下那到客船的夜半钟声，还有一句如碎玉的“姑苏林黛玉”。

温崇月倒了一杯大麦茶。

温崇月是个讲究人，他虽不是江南人，在带妻来苏州的第一天，也了极为致的一餐。

温崇月解了围裙，笑着叫她：“吃饭。”

温崇月揭开盖扣在上的白瓷圆碗，『』其中的清雅菜肴，金华火、香菇、冬笋，，都切成细细的丝，下面浸着一圈用大骨煲好的『』白汤，比例调和加南瓜汤，淀粉勾芡，『』鲜味香，虽清淡却仍齿颊留香。

温崇月刚好要回苏州理一些事情，又申请了年假，直接带夏皎回了自己在苏州的另一房。

苏州菜和无锡菜味都偏甜，杭州菜以清且鲜名，而上海菜则兼容两者，致，讲究。遗憾的如今很少再见到“正宗本帮菜”的餐厅，就连最简单的生煎馒也多是依靠装冻来。

夏皎吃惊：“怎么能是半瓶呢？像我这样的人，说平，那就是半杯井；您这平，假如真的是，那也是神仙。”