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第二天,沈剑一大早就起来,还有两天就过年了,沈剑准备打扫打扫屋
,提前把菜
好。
沈剑无奈地说:“小雨
啊,我也想跟你一起过年,这不是已经约好去我长辈那里了,而且我
觉你那哥说的是好但是不稳的很,咱们明天就吃提前大餐!”
沈剑哈哈一笑,不再逗她,去厨房取
了刚穿越回来没多久买的一只便宜坊的烤鸭,可能是因为吃的太好,在空间放了这么久都没想起来吃。
沈剑
她,郑重的宣布今天要
一
大菜,酥锅!
是山东人逢年过节有空闲了喜
的一
菜。
何雨
想起来都气的
角带泪:“我,我还特意用自己的私房钱腌了一罐腊八蒜,就为了吃这饺
。结果两大盘饺
都被...他们吃也就算了,那个张大妈还把饺
都
到自己碗里!”
“获得猪
礼包,里脊
10斤,五
10斤,猪蹄10个。”
沈剑去把何雨
薅过来,一
沈剑院
,何雨


的就凑过来要抱。
当然首先是开启每周的
奖。
把泡发的海带一大条一大条铺着,然后把切成条状的五
放在中间,用海带卷起来。这一个个海带卷成的
卷就是这
菜的
华。
“获得豆制品礼包,豆腐10斤,五香豆
10斤,豆腐
10斤。”
让何雨
把新买的大锅洗好拿来,沈剑开始一层一层往上码
材,先是两大块带
的猪大骨打底,把各
酱油白酒和香料等放
去。然后把卷好的海带码到四周,生
生米、炸豆腐、莲藕,大片的五
放在中间,
上放着鲅鱼,最后用白菜帮
盖在最上面。
要知
沈剑可好多天没稀罕她了,虽然她不缺吃不缺喝但是缺
啊!
但是有空间在,这么久了还是想刚买的时候一样
乎
香,两个人也没心思去买饼,
了
葱
,到了面酱,就着馒
就把鸭
吃了,何雨
还很节俭的把鸭架收起来了。
酥锅这
法是山东菜,酥字取自
材炖的酥烂了。
真是贴心啊,虽然沈剑已经提前买好足够的
材过年了,但是这样一来,沈剑就可以
一些大菜了。
着自己这个长得不比自己差,而且更加端庄大气,并且完全发育起来的大
人
,突然明白了同桌何雨
的苦。
何雨
解气的说:“我还寻思着今年又是这样,没想到啊没想到。沈剑哥,你也来吧,咱们带两个菜过去就成!”
沈剑跟何雨
边
边聊,何雨
凑过来问:“沈剑哥,你过年在哪里过呀,要不要,来跟我一起过!”
将自己有的材料跟鲁菜川菜专
带来的菜谱一比较,沈剑发现好几
菜的
材都齐备了!
何雨
期待的看着,问沈剑:“看起来就好吃,多久能成啊!”
沈剑终于把
材都码
锅里,一掂量,这一锅得有二十来斤!沈剑往锅里加
到
类,端着到煤气灶上,开了小火。
何雨
傻
了:“那,那咱们今天吃啥啊。”气鼓鼓的说:“沈剑哥,我饿了!”
法跟卤
有
像,但是时间更长,更放的住,
吃冷盘都相宜。
何雨
傻乐呵的自豪
:“我发现,在我的劝说下,我那傻哥竟然灵光了一次,我听老太太说傻哥竟然拒绝了跟贾家人一起过年!”
“叮,恭喜,获得年节
材大礼包!”
沈剑嘿嘿一笑,不怀好意的看着何雨
:“要炖个4个小时,然后加
调料再炖,关火之后还得焖一晚才能吃呢。”
何雨
气哼哼的说:“沈剑哥你不知
,去年我哥买了
馅,一大爷拿了白面,包了纯
馅的饺
,我们都没吃几个,都给
梗吃了!”
主料就是泡发好的
海带,越厚越好,还有几斤偏
猪五
,辅料是泡好的生
生米、炸豆腐、莲藕、鲅鱼。沈剑好久之前
到了10斤
海带还有一条大鲅鱼,一直没找到吃法,这次正好能用上。
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沈剑掏
用纸包着的冰糖葫芦递给何雨
,何雨
前一亮,很自然的跟沈剑分
了糖葫芦,然后可怜
的说:“好吃,但是我更饿了,怎么办啊。”
何雨
当场领命!在沈剑的吩咐下去厨房洗一大堆
材了。
“获得饺
蔬菜礼包,十余
适合包饺
青菜类各10斤”