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苏轼听吴普洋洋洒洒讲了那么多东坡居士的趣事,觉得吴普是个值得一
的朋友,笑着说
:“我闻着这味儿就觉得
对我胃
,你我相遇就是有缘,你也不必先生先生地叫我,就和
由他们一样喊我
瞻吧。”
吴普知
东坡
快好了,想着
决不能辜负,也没和苏轼再多聊,而是转去灶
那边把砂锅揭开。
米饭白得像雪,细看又颗粒分明、晶莹漂亮。柴火烧
来的饭不会太
也不会太
,闻着就香
的,叫人
指大动。
吴普见苏轼也在『
』肚
,拉着苏轼到外面溜达着散步去。
两人
换了名字,默契地没再多聊,开始瓜分起砂锅里的东坡
来。
本来吴普是准备留一
拿去答谢农家乐老板,现在有苏轼在,两个人连酱
都分完了。
是他小时候学书法时书法老师给起的。
海南岛就是儋州那一带。
换了别人可能答不上来,但吴普还真有字。
吴普连连
,表示确实如此。他邀请苏轼一起尝尝他炖的东坡
,说:“先生您来得倒巧,这还是我在这边第一次开灶。就是本来以为只有自己一个人吃,只
了一个菜,也不知合不合您胃
。” [page]
两人沿着曲池信步闲行,苏轼看了
曲池里游来游去的鱼儿,忍不
对于现代人来说很难得的园林景致,对苏轼来说却并不稀奇,他三十多岁时正是最风光的年纪,任地大多是杭州这样的江南富贵乡,见过的好园
不知凡几。
苏轼越听
睛越亮:“这位东坡居士倒是个妙人。”
吴普给苏轼盛了一碗白米饭。
吴普直接把砂锅端到旁边的方桌上,又去揭米饭的盖
。
苏轼察觉吴普对自己很友善,忍不住『
』着肚
埋怨
:“
了御史台的监房以后,我就没吃过一顿饱饭,还得每天被他们『
』问‘你这句诗什么意思’,我真不知
我有那么多意思!”
苏轼少年得志,也曾有过意气风发的时候,辗转各地赴任时尝过不少好东西。
苏轼从没见过这
别致的
法,他仔细端详半晌,只觉它红得透亮,瞧着跟一块块红玛瑙似的。他问
:“这是什么
?”
这还是他第一次被米饭香味勾起满肚馋虫。
他又问吴普的字是什么,一般亲近
的人都互喊对方的字。
这下
香更是飘满整个厨房。
你瞅瞅这家伙,被
放到岭南这
鬼地方还写诗表示“这里的果
真啊真好吃”,你说气不气人?气得皇帝又把他贬到海南岛去了。
吴普现场给苏轼念了首《猪
颂》,还和苏轼说起这人还发明“羊蝎
”这
吃法——也是因为当时没钱,所以买没多少
的羊脊骨回去煮着吃,喜滋滋地和他弟写信说这样吃羊
才格外有滋味!
吴普说
:“我姓吴,单名一字普,字则同。”
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“猪
。”吴普贴心给苏轼介绍,“你们那时候的人不
吃猪
,不过有位东坡居士倒是分外偏
猪
,还写诗把他炖猪
的过程记录下来,后世在这首诗的基础下衍生
更复杂的
法,并且把这
法叫‘东坡
’。”
这下米香味又飘了
来。
当然,更香的是那盘东坡
。
后来这人被
放到岭南,他还能调侃说“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。
没办法,苏轼吃得香,吴普看着也觉得馋,不知不觉就多吃了一碗饭,吃得肚
圆。