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个小厮决定去陈大叔那里逛逛,看看他们家的猪
怎么样,有没有新鲜的。
封衡早已经接受了历练,现在接待两个客人也不觉得局促,反而游刃有余。
司云领着人去陈屠夫那里,恰好陈屠夫正在家里,他连忙问他们家还有没有猪
,要是没有,他可能就得去邻村买了,陈屠夫问他是不是办宴席的
不够,司云回到说不是,是要接待客人。他们办宴席的
够了而且全都用完了,所以才需要格外买
招待客人。
办宴席,熟练的婶
们可以
据人数确定买菜的数量,买回来的菜不多不少,因此才需要重新买。
至于陈屠夫问他为什么不用
好的菜招待客人,司云则表示招待客人总不好用剩菜。明白了司云的意思,陈屠夫为难的说他们家的猪拉到城里去杀了,他们家一共就只有两
成猪,那两
前些日
村里杀了一
庆祝,这
今天拉走了,没剩的了,倒是有几
白
小猪,前几天刚买的,但还没长成呢。
小猪还能长,村里
果酒剩下了不少果渣,可以贱价买回来当主
,下半年肯定能长得白白胖胖。也不是不能卖,只是小猪
,这个时候卖,
不多,每斤的价格比成猪的还贵些。
小猪?
司云
睛一亮,好啊,他知
什么了。烤
猪啊,在
着从空间里拿
来的生菜一起吃,正好天气也冷,围在一起吃烤
,还一边喝酒,那滋味想想就
得很。
说起来,他好久没吃过烤
了,提起来,竟还有
想。
作者有话要说:一更~~
第89章待客(下)
只是也不知
陈屠夫家的小猪有多大,司云忙让陈屠夫带他去猪圈里看看,司云也不嫌猪圈脏了,站在猪圈外面,看着里面白白
的小猪,他当即选中了一
,“陈大叔,就那
小猪吧。”
陈屠夫:“……”
这司云还真的买了……算了,反正他也是赚钱,卖就卖吧,大不了他重新去买一
回来。陈屠夫
猪圈给司云把那
选中的小猪抓了
来,听到司云说他不会杀猪,也就顺便在家里帮他把猪杀了,司云特地让陈屠夫别把肚
全剖了,能扣
内脏就行,这样不损失外观。
陈屠夫动作纯熟,很快就把猪收拾
净了。司云没要猪下
,全给了陈屠夫,小猪的猪下
没什么搞
,但仔细
,也不能不算菜。
穷的时候多了,再少的
在他们看来都是
。
让小厮提着一
小猪,司云就满脸喜
的往家里走。烤
猪历史悠久,南北朝时期就已经
现,广州那边更是用来祭祖,而在朝代中,烤
猪也是一
大菜,皇
中就有吃,他用烤
猪来招待今天的两个客人,也不算怠慢。
况且,烤
猪
好了味
是真的好,
脆
,异香扑鼻,沾着糖吃,能吃得人满嘴
油。喜
别的味
的也可以沾其他的酱,说到酱,司云就拐弯去了村长家一趟,买了三
果酱,加上他们自己的辣酱,四
味,足足够了。
听到今晚吃烤
猪,小赵
事和二掌柜的都下来了,封衡先他们下来一步,走到院
里,他们就看到司云手里抓着一只洗刷得白白胖胖的小猪,正在往猪
上搓佐料,佐料不是很多,反正就是目前用的那些,什么生粉,盐,葱姜蒜等。
烤
猪之前要腌
,等
味儿,这需要几十分钟。
司云还真的打算
烤
猪啊?这会不会太麻烦了?