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除了蛇之外,还有两只山
和一只兔
。
大家都不愿浪费
,是以在
理蛇的时候格外小心,两条蛇的蛇胆都被卢父小心的用碗装好,递给卢桢,卢桢给存放到可以保鲜的空间里去了。
实际上树林
里面的动
极其难抓,一旦跑
草丛里,你找都找不到,找到了你也钻不
去。
卢父这样说,大家一想,还真是随卢父了。
箨叶太多,而
太少,这么
不够泡,但是没办法,目前也只能这样。
“蛇羹谁来
?”车队里的女人大多数都没
过蛇羹,也不敢
。 [page]
不说豪富,在怀安县也算有
有脸了。
卢父他们
本不敢耽搁,也不敢在溪边杀
宰兔,怕血腥味引来狼群和老虎,取了
就赶
回来。
“卢叔,大家生火烧
卢父他们又走了一个时辰,一直到天完全暗了,才又停下来。
因为如果你夜宿的地方正好在悬崖下面,悬崖上面的石块掉下来是十分危险的,所以并不是任何地方都适合夜宿。
这些箨叶全都在溪
中浸
过,但上面的
基本都沥
了。
回来的汉
们看着卢桢都满脸震惊,他们没亲
看到卢桢爬树,完全想象不到,卢桢这样柔柔弱弱的姑娘家,爬树该是什么样
。
山涧小溪,到了冬季便会‘
落而石
’,此时距离
冬已经没几天,又长时间不下雨,这条小溪早已经‘
落而石
’,他们还是顺着溪
往上走,遇到一个溪
积成的大坑,里面还有不少
,这才取到
。
想到去下面找
的人,卢父又找了个铁锹,将蛇
蛇
内脏这些全都用土掩埋了,这才离开。
“别说冬笋,老天爷不下雨,连菌
都没见着几个,全都
了!”
毕竟不是谁都有卢父那样的胆
,十几岁就跟跑商的人走南闯北去跑商,然后自己召集人手单
,创下卢家家业。
“找了!没有!现在还没
冬,又这么长时间不下雨,哪来的冬笋?”
“有挖到冬笋吗?”
“
给我,我会
!”卢父过去接过蛇,叫张顺过来帮他扒蛇
。
大家都累了一天,都不想动,不解卢父为什么还要
这么多事。
说到
蛇羹,因为菜籽油尚未普及,这年代大多数的烹饪方式都是蒸煮,在他们看来,蛇羹就是放些姜片在
里煮,煮熟了就能吃了。
虽然有
恶心,但是没办法,总不能用大家挑了一两个时辰才挑回来的救命
,去泡箨叶。
作为一个资
饕餮,卢父怎么能
看着大好的
材被这些人给糟蹋?那必须不能够啊!
箨叶捡回来,不是
上就能用的,还要经过浸泡、鞣制。
同时也在溪边逮到两只山
和一只野兔。
在山区和丘陵地带,实难找到完全空旷的地方,卢父也只找到了相对可以容纳他们这些人的地方,同时还要考虑背
、避崖等各方面因素。
卢父看看四周。
卢父笑呵呵
:“随我,哈哈,随我。”
这两条蛇都相当大,一条四斤多,一条五斤多。
找到地方后,卢父趁着天还有光,带领大家将附近的草木清理
净。
张顺他们跟着卢父跑商时,就没少吃蛇羹和烤蛇,野外遇到蛇,对他们来说简直是家常便饭,
上也常备放蛇的药粉。
待
理了蛇,蛇
只是稍微清理了一下,洗蛇的
还没舍得丢,而是倒
了箨叶盆中,用来浸泡箨叶。
这也多亏山林草木茂密,山
惊的飞起,一只被困在草丛里,一只被刘二狗
疾手快的扑过去压住。
卢父用姜蒜和料酒将蛇腌制起来,
给卢桢,对大家
:“现在
有了,我们也该继续赶路了,再走了两个时辰,我们找一
地方歇脚,这里刚
理了蛇
,有血腥味,怕会引来一些大型的动
,先赶路吧。”
说来也是他们幸运,
旱两个多月,很多
的
都
涸,森林中也不例外,动
们没
喝,自然要到这条小溪边喝
,这才导致小溪边动
多些,他们才有了这些收获。
卢父、卢母常年和这些称斤称两的东西打
,东西一拿到手上,就能判断个大致重量。
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“我说贞娘胆
怎么那么大,
情是随卢叔了。”一群人又笑起来。
卢父
:“野
和兔
先留起来,过几天再吃,今天先把蛇羹
了。”
这条小溪
也不多。
那
卢桢已经在兴致
的跟他们说如何
理蛇了。
其他人也全都围上去给卢父帮忙,尤其是在小刘大夫家尝过卢父手艺的人。