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294准备上新品(2/3)

林晓月带着赵姗姗作台帮了一会儿忙,结果发现王婶一个人也应付得得心应手。

“好。月丫你放心。”王婶立即

“下午店里没啥生意,吃了饭,我再去洗碗。”王婶一边走,一边

临吃饭了,王婶还将收集的,用过的碗勺送去了后院,之后换了个新的装碗勺的木桶来。

“这多麻烦呀,洗个碗又不费啥事。店里也就峰期的时候闹些,忙得过来的!”王婶

她的能力,严格说起来,其实比王婶

此时青云书院正好放学,店内正是卖凉糕的峰期。

“下午您和娟班的时候,跟她说一声,让她明儿上午也来。”

林晓月想了想,开:“从明天开始,店里的脏碗就不用洗了。”

王婶听到碗筷会沾油,当下明白了情况,这才同意。

之前店里生意好的时候,她一个人应付起来也不在话下,现在就更没问题了。

“麻辣串的汤里有油,就咱们店里这条件,就算你们有时间洗,也洗不净。到时候,碗筷只能拉回去工房洗。”

她准备的碗筷盘数量足够多,把脏碗拉回去洗,可以节约店里的人力,同时也给工房那边多安排些事。

到时候安排个人专门往镇上送货,大不了一天跑上三趟,也不算什么事。

“不急,等忙完一起吃。”林晓月笑着应了一句。

“是。”赵姗姗赶记下。

21世纪末世前,一些酒楼洗碗的活儿就是承包去的。

“店里明儿个要上新品,到时候活动,怕会比较忙。”

此时已经时近晌午,到了青石镇后,林晓月让赵姗姗直接将车赶去了柳氏小吃店。

“上车。”接着

“嗯。另外,之前让您跟娟姑说那事——”林晓月刚想问问,话说一半,又打消了问的想法。

有专门的洗碗公司,开着车每天去,大大小小的饭馆酒楼里取脏碗,然后洗净塑封好,再送回酒楼。

只是

到了未时,三人才吃上饭。

随后,真等到店内客人少了,林晓月才去隔秦氏饭馆叫了饭菜。

到时候不用,可很难将碗筷洗净。

“现在是不费啥事,接下来可没这么简单了。”

工房里烧上,再用草木灰去油,洗起来要效得多。

到了官上,林晓月才开始教赵姗姗赶车。

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“洗碗的事,以后给工房那边。”林晓月望向了赵姗姗。 [page]

“算了,明儿个我也会过来。到时候我亲自问她吧。”

新店要开业,她计划调李娟过去当店长。这样可以节约培训新人的时间。

为了应付峰期,她提前就把凉糕切好放碗里了。

吃过饭,林晓月才安排,王婶和赵姗姗去后院杂房,将之前她给店里特别准备的,锅之类的取了来。清洗之后放到了作台上。

“月丫你赶去吃饭吧,我一个人也能成!”王婶

李娟的表现,她通过王婶是了解的。

现在店里只卖凉糕还好,可接下来要加麻辣串了。

林晓月笑着望向了王婶

“是。”赵姗姗面一喜,赶车。

客人门,直接给加些红糖或者果脯之类的就好。

“嗯。”林晓月应了一句。

把码的店给李娟,她很放心。

林晓月心一动。

饭馆省了请洗碗工的钱,洗碗公司用机洗碗,批量作下来也能挣钱。

林晓月见状,心里有些心王婶的勤快和用心。

“接下来,直接用筐装上。等家里人过来送货的时候,把它们捎回去。”

等到赵姗姗学会赶车后,又将赶车的活儿给了她。

接着林晓月便将,自己准备明天上新品的事,跟王婶说了。

接着,林晓月便赶着车,朝村走去。

跟我爹说了,让他转告大哥和二哥,下午去拉木炭的事。”

店里大分时间就一个人看着,店员除了得在前收银卖凉糕外,还得洗碗和收拾后院的东西。其实并不方便。

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