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所有
材,多崎司开始制作第一
菜,姜葱炒蟹
。
锅下
冷油,把鹿见切好的姜片放
锅中煸香,然后倒
来备用,再下
砍好的蟹
,把蟹
两面煎香。
带壳的蟹
在锅里“滋滋”的泛起黄
气泡,有带香气的
浪扑在多崎司
罩的脸上。
“好香~”星野鹿见
了
鼻
,在一边问:“我还有什么可以帮忙的吗?”
“你去拿
冰块来......”多崎司
空回
看着她,“把我切好的蟹
用冰
清洗一下,然后用
纸

分,平铺到冰块上去。”
“好嘞。”
星野鹿见跑
找厨师要了冰块,用冰
洗了下蟹
,然后摊开厚厚的
纸,整齐地把蟹
排列到上面。
多崎司回过
,往煎香了的蟹
中下了
黄油,等黄
受
化,再加
葱段和蒜片以及刚才煸香的姜片。
所有
材翻炒均匀,再淋上适量的清酒增香,加一勺

,再加少许的蚝油调味,少许白糖提鲜。大火煮一分钟后,加
适量的生粉
勾芡。将火势调到最大,用锅铲频频翻动里面的菜,让芡
均匀地包裹住每一块蟹
后即可
锅。
星野鹿见把所有蟹
都摆放到冰盘上,转
看着多崎司帅气的抛锅动作,她忍不住钦佩地说:“你很会
菜的嘛。”
“不是会
菜。”
多崎司用一个潇洒的拉勺,结束第一
菜的制作。回
看着小姨
,嘴角一翘:“不过是倾注
情、认真去
,所以才显得很会
菜。这是态度上的问题,任何事只要尽力去
,就能够在某
程度上心情愉快地去完成它,长久地保持心中的
意,终有如愿以偿的那天。”
“……”笨
鹿见一时间不知
该怎么理解这句话,只是有些茫然地咬着手手,呆呆地凝视着他的
睛。瓦斯炉里摇曳的火苗在少年俊秀的脸上打了一层红
薄光,使得他此刻认真的笑容看起来有
怦然心动的惊人魅力。
多崎司回过
,拿起蟹壳,准备制作第二
菜时,系统弹
两
提示。
【......鹿见觉得这家伙也不是那么讨厌啦~!星野鹿见
指数上涨20
,当前
价:81】
【哼,油嘴
~!星野
见
指数上涨5
,当前
价:66】
好耶~!
多崎司
忍转
寻找星野
见的冲动,用勺
挖
蟹壳里蒸熟的蟹膏。
第二
菜,蟹膏炒饭正式开始制作。
平底锅里下
适量的油,下
一半打好的
,炒至5成熟后下
冷米饭翻炒两到三分钟。在翻炒的过程中,不断地用锅铲挤压饭团,让饭团变得松散起来。
三分钟后,下
剩余的另一半
,继续翻炒均匀。
随着锅里的白米饭逐渐变成黄
,原本粘在一起的饭粒也变得粒粒分明起来。这时候可以下
玉米粒和彩椒粒,火
丁,滴上酱油增香,然后大火炒
锅气。
炒得差不多时,多崎司用力颠了下锅。
“哗啦~~”
颗粒分明的饭粒像稻谷一样被抛上空中,又像麦粒一样掉回到锅里。