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何雨
笑了,摆了摆手,说
:“成,解放有
步。现在就搞懂了价格和销售的关系。”
“咱们价定的太
的话,指定会有人吃不起,咱们其实还不如把质量降低一些,价格也压低一些,这样不是更好卖一些。”阎解放有些犹豫地说
。
什么还得便宜?”阎解放不满意地说
。
略一思索,何雨
说
:“一块吧,没有粮票的话一块二。”
“是不是贵了
?”阎解放问
。
“
,这盒饭咱们定多少钱?”阎解放过来问
。
于莉仔细想了想,他搞明白了一些,试探着说
:“
哥,你的意思是不是要
引一批,只要咱们饭菜好吃,他们就不会贪便宜去照顾别人的生意。”
华笑着说
:“您甭看我,我这边只
带人
饭,别得我
不了。”
何雨
笑着说
:“待会儿回来,咱们好好尝尝!”
一番忙碌下来,二
看着看着
红柳绿的盒饭,咽了
吐沫说
:“这盒饭我也想尝尝。”
“但是目标客
不一样,我们不能想着把钱都给转了。我们的目标客
必须圈定一定范围内的优质客
,这
分客
最为稳定,也不会因为某些小问题而改变主意。所以这
分客
的筛选,必须由价格来完成。”
何雨
长篇大
的讲下来,见阎解放仍是一副懵懂的神情,叹了
气,接着说
:“换句话说,咱们这个生意门槛不
。所以未来必然会有人来效仿。他们要想赢得市场,必须得靠价格。所以我们得培育一批重质量,轻价格的客
。”
阎解放也
了
说
:“嗯,我也明白
了。”
阎解放敬佩的目光望向何雨
地背影,叹了
气说
:“
哥现在嘴里名词越来越多了,我都有
跟不上了。”
“改天真得给你们上堂经济课了,给你们解释真费劲。”何雨
摇了摇
说
,说完又加了一句:“快着
吧!”之后转
走开。
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“为了让人家还来,为了让人家今后还来咱们这!这叫
大客
原则!”何雨
见阎解放不明白,大声说
。
说到这里,何雨
笑着说
:“这
生意学问大着呢!”
于莉
了
,说
:“你这么一说,我好像是明白了。”
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“不能再少了,咱们这料在这放着呢,不收个一块,甭说挣钱了,够本都难。”何雨
想了想说
。
上午十
半,大米饭蒸好了,阎解放前面的卤
也切好送来了。青菜更省事,大锅坐满了
,加
油盐,烧开之后,下青菜一绰
。葱蒜末一爆香,加
老
上
,随后浇在青菜上就齐活。
阎解放一愣,他倒是没想那么多,对于何雨
地新词,虽然听不大懂,但是也觉得非常有
理。
阎解放仍是一脸的蒙圈,傻乎乎地看着何雨
,又回
看看
华。
何雨
了
,说
:“虽然不全对,但是也有
这个意思,要想搞发展,就得多几条
走路。还要想远一
,不能只顾
前,咱们要评估潜在的风险!”
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