“你们两个自己去端。”

香酥豌豆和油炸生的法很简单，只需要凉油下锅然后开中火让油温逐渐升就行，这个过程中还需要不断地翻动以防粘锅。

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刚把红薯洗净也净的婓轻羽和乔诗诗，都被香气引诱的吞咽起了。

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完了这些准备工作，温久只想叹在现代喊个外卖就行，在这里却要用如此多的工序。

温久把末杂酱制作完成之后，才去小仓库里把黄豌豆和红生给找了来。

这味实在是太香了，他们怕自己再待在里面会忍不住凑到锅前去细细闻。

搅拌好之后还要再次加红薯淀粉，随后使用打行最后的搅拌。

最后要的就是手工红薯粉了，温久今晚要用的是最简单的方法制作。

寻声看去，玻璃门外站着折而复返的克里斯和甄辛。

原本粉红的末经过油的洗礼染上了一层金黄，这个时候转成中火继续慢炸，只见锅里的末渐渐变得焦酥，且里的油全被炸了来。

他们默默地将红薯收拾好摞在小仓库，然后闪离开了厨房在大厅里找了个位置坐下。

只是香酥豌豆和油炸生不能同时在锅里炸制，因为它们需要的油温不一样，所以得分开两次行。

她接下来要的是香酥豌豆和油炸生，这两样好后都可以当小零吃，不过加酸辣粉里面还会增添层次。

等到锅里的豌豆和生开始发噼里啪啦的响声时，就能用漏网把它们捞来放凉了。

葱蒜的烈香气伴随着噼里啪啦的响声传来，然后放剁好的末再加少量的调料开始翻炒。

三人面前各摆了一个大碗，里面的灰偏透明的红薯粉浸泡在油亮的红汤之中。

郁诱人的香夹杂在还未消散的辛辣香气之中，任谁闻了这个香味都会被勾得馋虫。

闻言，婓轻羽和乔诗诗两人赶跑了厨房。

将火燃又架好铁锅，待到锅里的油温上升起来，她才把切好的葱蒜末倒了去。 [page]

只见温久端着一大碗气腾腾的酸辣粉走了来，她懒得来找托盘就只端了自己的。

(ps:酸辣粉的法参考自博主赖猴。)

他们早就饿得不行了，而且这个时候还刚好到了饭。

完成这些过后就可以用袋把搅好的糊装起来，再在最底剪一个小往装着开的大碗里挤。

不过这也很正常，她是开店又不是吃外卖，必然是要亲自动手的。

她在碗里倒了适量的红薯淀粉、盐和清，然后用手轻轻搅拌到淀粉与合，再往碗里加冲开，用勺接着搅拌均匀。

他们刚想动筷开吃，忽然听见了一阵闷闷的拍打声传来。

最后就是把这些全组合起来，再加适量的调料行调味即可。

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糊糊会顺着开呈条状落开之中，当全挤完煮到漂浮在面上的时候，就可以捞来放凉里备用了。