张巧思问：“你们两个晚上是想吃米饭还是面条？”

“那些，妈妈给你们炒面吃，可香可香的。”

之后张巧思就教他们怎么剥大蒜的，同时还不忘记告诉他们剥了大蒜的手不能去睛，不然会让睛痛。

张巧思纠正他们说：“黄瓜压不成泥的，最多是黄瓜泥。不，不对，你们为什么会觉得会压成泥啊？”

秦舒杨挠了挠说：“可是我和哥哥上次压在爸爸上，爸爸就说我们好重啊，都快把他压成泥了。”

知黄瓜不会变成泥之后，两个人终于放心离开去玩了。

“妈妈，我们要不要再旁边看着黄瓜呀，这个石看上去好重，会不会把黄瓜压成泥啊？”

因为黄瓜条被压了那么久，里面的大分分都被压来了，所以此时的黄瓜条已经有些韧了。

这是什么比喻啊？

“没问题，你们乖乖去外面，妈妈最晚晚饭就叫你们来吃饭好不好！”张巧思说。

秦舒杨和秦舒乐乖乖，学着妈妈的动作剥。

等他们洗完澡来，又指挥他们将黄瓜条放大碗里面，再倒上料，之后就只要等黄瓜条味就可以了。

秦舒乐也有些肚饿了，说：“我也要吃。”

之后为了增加香味，可以凉油炸制一些八角和椒粒，好了之后关火，等油温下降了一些之后，放辣椒段，炸辣椒香味。

因为压制黄瓜需要时间，所以张巧思想让他们先去，自己先晚饭。

适量的盐抓拌均匀，之后用纱布将黄瓜条包裹起来，上面压上重压一两个小时。

秦舒乐和秦舒杨盯着大碗，好奇的问：“妈妈，这样就好了吗？”

张巧思装作没有把握的说：“妈妈也不知，我们明天早上再看看好不好？”

“嗯嗯。”

张巧思指挥他们将黄瓜放到筛上面沥分。

张巧思觉自己嘴角动了一下，行吧，能理解也不错了，慢慢纠正吧。

“对啊，现在黄瓜被大石压着不也会变成泥吗？”秦舒乐也问。

张巧思有些傻了，黄瓜被压，压成泥？？？！！！

“对啊，要是压成泥那就不好了，到时候就卖不去了。”

“妈妈，这样就会变好吃吗？”

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秦舒杨也赶举手说：“还有，还有香蕉泥，红薯泥。”

“面条！”

等一整个大蒜被扒好之后，张巧思将大蒜切片，放一旁备用。

“哇，真的吗？妈妈我要吃。”秦舒杨听见妈妈说的话，觉瞬间就饿了。

吃完晚饭之后，时间也差不多了，张巧思带着他们开始作，先将大石搬开，之后就是清洗黄瓜，这一步张巧思让开让他们两个验一下。

秦舒乐举手说：“知了，就像是米饭泥，饼泥。”

秦舒乐和秦舒杨看着黄瓜有些担心，毕竟这还是他们第一次参与，对于这些黄瓜他们还是很关心的。

“好！”“好哇！”

这个时间来调料，烧开后加生，老，陈醋，耗油，糖，盐，等料里面的料化，料也开了之后，关火放一旁备用。

将这些油倒料里面，搅拌均匀。

张巧思解释说：“黄瓜不是，所以就算碎了，也不是泥，叫黄瓜泥，就像苹果泥，土豆泥，知吗？”

“走吧，我们去睡觉啦。”