以前是自己老公负责去买，自己负责将它们成菜，于是张巧思彻底估了自己去的时间，去的时候早就已经卖完了，就剩下几块大骨和几块猪下放在一边无人问津。

之后起火在锅里面加，加大骨，姜和料酒，焯备用，开后撇去表面的浮沫，将大骨捞洗净，放一旁备用。

张巧思先将两大骨放在里面，清洗掉表面的血。

以前吃的都是空间里面的猪，不过好在那是他们刚来，人生地不熟的，也没有怎么引起其他人的注意。

蒸熟之后趁加白糖，因为张巧思想着多南瓜发糕，到时候在托儿所买了之后还可以去小学或者中学接着卖。

因为昨天晚上张巧思偷偷的将绿豆丢的冰箱的冷冻层，所以今天煮的时候不需要费多少时间，现在天气越来越了，张巧思煮好绿豆之后盛来，加白糖搅拌，之后放在盆里面降温，毕竟仅绿豆的来说，冷的怎么都要比的好。

将南瓜压碎之后等温度降至不手之后加面粉，酵母和泡打粉，用筷搅拌均匀之后盖上一个盆让它发酵。

虽说猪下便宜还不要票，但是理这些东西要耗费不少时间和料，所以一般不是特别喜或者没钱了，很少有人买，毕竟实在是忍受不了这个味，而且猪大骨上面实在是一都没有，张巧思看着都不得不佩服剔的师傅了，手艺不错啊！

最后就剩下猪了，先加盐，草木灰和醋，之后就是不停的用手去抓挠，不停的搓几分钟，之后加洗净，重复之前的作两遍，直到没有异味了就可以了，最后一遍才加面粉，毕竟草木灰家里面多的是，家里面每天饭用的都是柴火，自己现在生火的技巧可是越来越熟练了。

张巧思带上围裙，开始了清理猪心和猪肝。

猪是最难理的，但是也是张巧思最喜吃的。

其他想猪肝和猪心这些就相对来说好理的多了。

所以有时候还真不是张巧思不想买，而是买需要的票不好啊！

猪心则是沿着几个心室切开，将里面的淤血来就行了。

这些事情理之后，张巧思就开始煮绿豆和南瓜发糕。

他们每个人每个月都是定量发放的，而且加起来也不多。

于是张巧思了五角钱，将两个大骨和剩下的一些猪下全包了，不过好在张巧思只了一两张票。

拎着东西回到家，将东西先放在盆里面。

但是张巧思不怕，她既有时间又有东西理猪下的味。

之后回房间换了一衣服。

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之后洗净锅，将大量的和大骨开始熬煮，等开后转小火慢慢炖煮。

照样将大和猪心焯备用。

现在的放学时间虽然都早，但最早的还是托儿所，其次是小学，放学最晚的是初中和中，有时候中还有晚自习，一般放学的时候家长都乐意给孩买吃的。

里面拿来也不好。

她开超市的时候就经常看见家长带着孩大包小包的买东西，尤其是双休日，那日就更多。

张巧思又将昨天晚上洗净的南瓜搬来，用菜刀削，之后切成大大的薄片，上锅蒸熟。

猪肝最好清理了，切片后用浸泡泡血就行。