味不好也可以放一些辣椒粉或者是柠檬，很味。”安茵茵柔柔的解释。 [page]

“哎呀，我已经在用心切了！”这破豆腐的，可真难切。

安林林有些不可置信，“真的……很好吃吗？你没骗我？”

“那小明哥多吃，，咱们开始下一菜吧！”

“茵茵，为什么要焯，这样不是太浪费时间了吗？”

本章已阅读完毕(请击下一章继续阅读!)

安林林照，而蓝桂芳却不明白这一步骤，她也会麻婆豆腐，可都是直接省略了这个步骤。

然后再沿着锅边淋一些淀粉，等着收后，再加少量的盐调味，就可以盛来了。

虾锅，安林林迫不及待的尝了一只，“唔，好好吃，好鲜，好弹牙！”

等一会儿来看我批不批评你。

蓝桂芳才不相信安茵茵说的鬼话，她饭都了一辈了，难还比不上一个小丫片？

在苏明咽下去的那一刻，安林林着急的问：“怎么样，小明，好吃吗？”

成功了一菜安林林有了信心，“好，下一菜要什么？”

(

锅后撒上一些刚刚压碎的椒面和蒜末，这麻婆豆腐就算完成了。”

“这样的目的是不仅可以去腥味，豆腐还不易碎，吃起来也会更柔。”安茵茵解释。

“把蒜、姜、蒜苗都切好，椒在炒锅里小火慢慢焙香后关火取，再用擀面杖擀成粉末状备用；

安茵茵的语速很快，安林林手忙脚，不过最后也完成了，“妹妹，你觉得我的能吃吗？看起来有红……”

待安林林将豆腐块切好后，安茵茵继续说下面的步骤，“将豆腐块凉下锅，放少量盐，用大火把豆腐焯一下，开后捞放到温里备用。”

安茵茵也尝了一只，虽然味还是不正宗，但对于安林林来说已经极好了。

“麻婆豆腐，你先将豆腐拿来切块。”

安茵茵尝了一，“唔，很不错，，看来你也有饭的天赋嘛~”

安林林切的大一块小一块，安茵茵实在是看不下去了，“，豆腐块尽量切的均匀一。”

对于安茵茵喂苏明的动作安林林虽然有些不满，但她还是想听到苏明夸她的菜好吃。

转了转睛，安茵茵又拿一只虾剥好递到苏明嘴边，“小明哥，尝尝我的手艺，我这也是第一次吃到我的菜。”

苏明了，“超级味呀~”

倒适量的清，用中大火烧开后，加豆腐，轻轻的推豆腐，这样豆腐不易破损，再盖上锅盖焖五分钟左右直到豆腐味；

在锅里放多一些的油，用中小火加到六、七成后把末加，快速翻炒直到变断生，再把末先拨到锅的一边，再用余油煸香蒜末和姜末，然后再和馅混合翻炒均匀；

“不信你自己尝尝。”

《穿成八零俏厨娘a爆全场》无错章节将持续在更新,站内无任何广告,！

接着再加适量的豆酱炒红油，再放生和料酒快速翻炒均匀；