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第465章 银耳羹(2/2)

“乐珍,你怎么了?”赵威关切的问

齐乐珍委屈的说:“我今天不想吃,我想吃炒青菜……”

“丁大哥,我老婆想吃炒青菜,你帮忙炒两盘,谢了。”赵威大喊

侯小将糯米粉玉米淀粉和白砂糖一起倒碗中,再倒一起搅拌均匀过筛一遍,盖上保鲜扎几个孔放到煮沸了的中搁蒸大概十五到二十分钟,蒸好以后趁加上十克黄油搅拌一下,等到不手的时候将面团放在手里搓,这样的目的是为了不粘手。

起锅烧油,放锡纸圈挤面糊至八分满,小火煎一分钟,沿着旁边倒一勺盖上锅盖煎五分钟,翻面再加一勺,盖上盖煎六分钟左右就好了。

等两人准备好后安茵茵挖三分之一白和黄糊翻拌均匀,再倒剩下的白翻拌均匀。

三人又合力香红薯酥和红豆沙面包,随后便等着主持人宣布比赛结束……

“下午两钟请aj私房菜和清逸餐厅的厨师团队好参赛的准备,午休啦,午休啦~请大家尽情的享用哦~下午见!”

“好,上炒。”

“好,那我去下一甜品。”

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“茵茵,我来草莓糯米糍,之前我在店里闲暇无事研究过。”侯小试探的说

既然娶了齐乐珍就要好好待着,能找到和安茵茵相似的女孩不容易。

主持人从箱里摸一颗球,“恭喜鸿运酒店成功晋级前两!”

“是啊~希望茵茵能顺利晋级。”随后赵威将一块放到了齐乐珍的碗里,齐乐珍平时是最的,可当看到那的时候却莫名的想吐,“呕…呕……”

安茵茵像以往一样为厨消毒,随后打算先平底锅糕,“王志,用锡纸或者油纸一个圈圈模,去分离黄,黄稍微打散,加拌匀,再筛面粉搅拌无颗粒,清挤几滴柠檬去腥分三次加白糖打发至小弯勾状。”

有的时候成功也靠运气,现在我要从清逸餐厅aj私房菜和鸿运酒店中取一支团队直接晋级前两,而剩下的两支厨师团队则要对决胜才能晋级。”

再把蒸好的面团分成八等份,随后用擀面杖依次擀好包上草莓沾满椰蓉就好了。

下午两钟,aj私房菜和清逸餐厅对决。

这次比赛的题目是制作不少于五样的甜品。

安茵茵无奈的摇了摇,她的运气确实一直不怎么好!

“柳慧青的命怎么这么好,竟然晋级到前两名了,是不是因为辛云池的关系?”赵威气呼呼的咬着碗里的

齐乐珍这症状是明显的怀,可是赵威和姜靖涛两人都没有什么经验便忽略了。

等侯小完草莓糯米糍,安茵茵也好了一新的甜品,叫挞小披萨。

姜靖涛也在吃午饭,“这也不是咱们能决定的,只要茵茵下午能晋级,她就可以和柳慧青一决下了。”

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