第二天一早，王筝一后厨就闻见的香味，待看见沈映乔在什么后，惊喜：“沈，你在馓吗？我爹可喜吃了，哎，怎么不一样啊，你这样炸里面还没熟透，要多炸一会吧。”

两人正在后厨说着话，客栈里程力和赵二云一惊一乍的到是把沈映乔的注意力给引过去了。

就是酥脆之，味带着油的香味，但不油腻，面时加了盐，不至于显得没味，但也不会过重，这是王筝最直观的受。

“对。”沈映乔说着拿来一个碗，放一块炸好的面饼，又倒刚烧开的，加一些调料就笑着说，“尝尝泡面！”

程力一惊，用神询问赵二云怎么回事？

不过她还真要谢昨天愚蠢的想法，不然她估计还要走不少弯路。

王筝愣了好一会，才端起碗，拿起筷尝了一：“嗯，味很好，而且还保留了面条的，和馓一也不一样。”

虽然已经从刘杏那知了答案，但他想听沈映乔自己的回答，他想知是不是如刘杏所说是为了其他人，亦或是为了得到卖契。

“你来尝尝。”沈映乔递给王筝一份炸好的方便面。

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“随便问问，你不想说就不要回答吧。”严知骨节分明的手缓缓松开，语气不咸不淡地说着。

在沈映乔脸上。

“我当时自尽是因为一个……”

他忽然不想知沈映乔的回答了，如果不知的话他就可以名正言顺的用卖契威胁她，毕竟他以前就是这样的，可如果知了呢，如果沈映乔说，你现在可以把卖契给我了吧，他又要如何。

“沈，你是怎么控制火候的，居然能让面条外观不变焦，里面依旧熟了。”王筝的语气带着惊讶，她一开始只以为是馓，现在看来这东西不仅外观和馓不同，味也不同，完全不是单纯炸的样。

沈映乔看着她吃得开心，也久违的吃起了泡面，虽然和现代工厂的比还是有些差距了，但对她来说已经很满足了。

混两个字憋在嘴里还没吐来就被迫咽下了，沈映乔看着夕西下的天，有些疑惑：“赌坊今天这么忙吗？”

沈映乔顿了会，有些意外：“你怎么忽然想到问这个呢？”

沈映乔歪一笑：“那当然是面条本就是熟的，炸制是为了定型和存放。”

“你们在说什么？二云，昨天赌坊很忙吗？严知怎么一夜未归？”沈映乔从后厨来，疑惑问着。

他可知赌坊晚上虽然也开门，但可一也不忙，客官多数都是些在各大酒馆、客栈吃酒最后无可去的人，所以晚上的赌坊一般只会留两个打手，哪用得着他师父去，难真的和他师娘吵架了？

“熟的？已经煮过了？”

她昨天一直陷了误区，总想着没熟的时候炸制，还想着难要用烘焙炉，现在想来还真是蠢了。

“嗯，我想起来赌坊还有事，先走了，剩下的等我明天回来。”严知忽然打断沈映乔的话，从地上站起来就直接去了，完全没给沈映乔说话的机会。