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第九十三章 厨艺技能之鱼类经验书!(2/2)

而且,能把一个材料 1,味 1的鱼 2,味 2, 1,自称大厨没问题吧?

“老板,你这藏不啊!”林师傅不可思议

说实话,他很喜现在的工作环境。

鱼下锅,翻鱼,放料……直到一红烧鱼好,整个过程都行云

老板这来的鱼先不说味,单单这‘’上绝对让人看着有啊。

起火,放油,熬料,秦霖一个步骤一个步骤的行。

“尝尝。”秦霖笑了笑说。

“林师傅,你就瞧不起我这个老板了啊,那我今天必须要一手了。”秦霖也开了句玩笑,然后到一旁的菜单那里看了起来,拿了一份红烧野生鱼的单

抓起的鱼的瞬间,秦霖脑海中就冒了对这鱼的理信息,知怎么理鱼。

林师傅调侃:“你一个老板在厨房凑什么闹?多了一个帮厨和学徒忙的过来。”

秦霖看着自己的红烧鱼也很惊讶,他虽然会饭,但是只限于家版,前这鱼单单外观也绝对是大厨级别的。

一旁的林师傅一直关注着秦霖,看到这一幕都惊讶了。

让大厅这边比较忙碌一些。 [page]

林师傅也跟着开着玩笑:“三位师傅看看,这老板有意思,当我们老板的还要砸我们的饭碗。”

很奇妙的觉,仿佛自己过很多遍。

这鱼怎么觉比他的更好吃啊。

三个帮厨自然看了过来,不过他们可不敢像林师傅一样开老板玩笑。

那学徒对于林师傅这个长辈的批评也不敢应声,急忙过去池清洗蔬菜。

秦霖笑了笑说:“突然来了一个公司团建,想到你们会很忙,我来帮帮忙。”

这显然一条游戏品的品质1野生青鱼,大概有6斤,有益气补虚 1,健脾养胃 1…味 1, 1的属

看着有,可他还是不放心,毕竟是要上给客人的菜。

他们没这位林师傅那本事,也和老板没那么熟络。

这老板理鱼的手法太娴熟了,简直就是一个老师傅一般。

拿起刀杀鱼的时候,更仿佛有一记忆一般,对着鱼腹准的切,划开了一条长线,然后理内脏。

林师傅一份菜也好了,就拿过了一双筷上前:“老板,我看看你这鱼的味。”

见到秦霖来了,林师傅也朝那学徒:“去那边把菜都洗了。”

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林师傅在鱼尾的位置沫放嘴里尝了尝,接着,他的脸上就了不可思议之

秦霖已经拿过围裙围上,抓起林师傅准备好的一条野生鱼。

之前厨房太忙,除了再给林师傅招了一个帮厨外,林师傅老家那边有个考没考上大学的后辈,家里人就想着让这后辈谋一门手艺,送来林师傅这边当厨师学徒了。

秦霖直接朝厨房走去,一到里面就听林师傅朝一个年轻人在吩咐:“既然你要学,这就给我认认真真学,不然你就给我回去,刘师傅骂你有错吗?作为学徒,错了不骂你才是害你,你更学不到真本事。”

“老板,让你看笑话了,小孩不懂事。”林师傅这才抱歉的朝秦霖,手上也已经重新在锅里忙碌着。

这个老板人很好,和之前那个去的简直天差地别。

秦霖看了看年轻人,也没,对方是厨房的学徒,林师傅自己能搞定。

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