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李青,两人纯粹就是凑
闹了,就是想看看秦霖怎么炒茶。
很快。
第一个生锅的温度就达到了要求。
生锅的意思就是生茶叶第一次下锅。
“茶叶洗好了吗?”秦霖也朝陈胜飞询问。
“好了。”陈胜飞拿着一个竹笼递给了秦霖,竹笼里面正是洗好的茶叶,放在里面去
。
秦霖接过竹篮,那一瞬间,肌
记忆中的炒茶叶技术手法就不自觉的涌了
来,手中竹篮一抖,就见有一
分茶叶顺顺当当的跃
了竹篮,落到了锅内。
连续抖动几下,竹篮里的茶叶就行云
,又均匀的覆盖在了锅上。
这一幕直接就
引了
列文这些人的目光。
似乎很厉害啊。
秦霖这时却将竹篮放下,手掌去贴着锅面扫过,竟然直接用手在锅中旋转炒拌了起来,动作利落,偏偏茶叶旋转翻动。
那动作一样行云
。
秦霖是第一次
这
动作,在系统赋予的肌
记忆下,就仿佛有几十年老师傅的功底了一般,
只能系统很
。
可他这手法却彻底把
列文这些人惊呆了。
“这秦霖还有这本事?第一次见,他就不怕被
了吗?”
“谁知
他还有多少能力?这手法真是绝了。”
“酿酒、厨艺,现在还会炒茶,每次都让人吃惊。”
邓光也是一样个吃惊,他也没有想到自己老板竟然还有这本事。
秦霖却已经快速翻着锅里的茶叶,这一步就是要让茶叶均匀受
失
,要转得快,用力匀,结合抖散茶叶。
同时,秦霖已经开始加
了另外两个材料。
这个过程大概需要2分钟左右。
在这之前第二个锅也开火了,让锅快速升温。
等茶叶叶质变的柔
,叶
也变成暗绿的时候,秦霖就知
时间差不多了,立
将锅里的茶叶扫
了第二锅内。
动作依然是行云
。
这二青锅主要是继续杀青和初步
条,然后再加
其中三个材料,和茶叶烩炒在一起。
这个时候茶叶已经脱
微卷了,也要借助准备好的炒茶帚,因为手会直接和锅面接
,直接用手,准被

泡。
很快就是第三个步骤了,这个步骤就是温炒,
顺序比例加
最后的材料。
系统印在他脑海中的信息让他熟悉一个个步骤了然于
,甚至连那材料的比例都能靠着手
准确把握。
不多时。
一锅茶叶就
锅了,被秦霖倒在一旁准备好的盆里。
“秦霖,你这炒的是茶饮茶料?”
列文上前抓起一
闻了闻:“倒是
香的,不知
好不好喝,先泡一壶试一试。”
为了实验这消闲茶叶的消费,秦霖早就把
壶、罐
、杯
这些东西都准备好了。