夏有些不好意思的向两位领导解释，只要厂的人员，都得穿上白大褂，因为粉条厂生产的是吃的东西，得从源上就保证卫生。

两位领导又得到一次新鲜验，穿上白大褂跟夏看冷库里堆着的红薯，张书记有些好奇的问：“这还是去年的红薯吗，真能保存这么长时间？”

夏了解答：“是去年的红薯，不过不是咱们本地的，是队从北边协调来的。”如果不是北边运来时冷库已经建好，怕是也储存不了这么长时间。

齐小叔便问：“这些红薯你们得生产多长时间？”

“如果机全开，工人两班倒的话，有十来天就用完了。”夏说到这儿皱了一下眉，不过想到林宏亮说队会接着协调红薯，便没把自己关于红薯不能及时运到的忧虑说。

齐小叔与张书记都过农业，所以能估摸前的一堆红薯得有个三四万斤，听说十来天就能用完，就有些吃惊：“现在厂的产能就能每天生产三四千斤？”

夏有些骄傲的带两位领导来到了生产车间，放望去就是几十个人同时坐在大盆边上挑捡、清洗红薯的场面。夏解释说：“想好粉条，把红薯清洗净十分重要。虽然薛技术员也试了洗红薯的机，可都储存这么长时间了，难免有长斑的地方，我觉得还是人工挑捡保险。”

对此两位领导都很理解，随着夏又来到绞浆车间。这里的人就比清洗的人少多了，只有十来个人的样，运转的绞浆机却比以前在平安庄生产队见到的大了一倍不止。

也不再是敞开的铁槽，而是一个长长的，一连接着绞浆机的，另一直接注接浆的大桶之中。大桶的底五分之一的地方，有一个龙，打开可以把浆放来，几个人正来回搬运放好的浆。

这样即避免红薯浆暴在空气中，落尘土之类，又可以控制接浆的多少，避免换盆过程中浆到外面浪费。

“这个办法好，薛技术员用心了。”齐小叔连连称赞，问夏：“薛技术员人呢？”

理说今天是正式生产的一天，薛技术员应该守在机边上才对。三个人来了有一会儿，都没发现薛技术员的影，夏便领着两位领导往烘车间走：“烘车间里加了新机，说不定在那边。”

果不其然，薛技术员正在烘机前给大家讲解作要领，见夏三人来也只是了，讲解的话连个停顿都没有。

三人也不打扰，听了一下便退了来，夏觉得有必要向两位领导说一下烘车间的好：“这个比漏粉房的先多了。那边只是加，这边的机还增加了空气通，让气能快速散发去，天气也不会发霉，不是冬天还是夏天都能用。”

正是有了烘车间效率的提，粉时间缩短，才能供得上漏粉车间的需求。

相对改变很大的前两个车间，漏粉车间还是半机作：调浆和往漏勺里倒浆都改用机，可往捞煮好的粉以及团粉，都还需要人力完成，所以漏粉车间也是全厂人最多的地方。

齐小叔看看围着大锅的一圈白大褂，只问了一句：“有啥防暑措施没有？”天可是一天比一天了，要是中暑几个的话，就耽误生产了。

夏便告诉两位领导，每天上下午，都会给漏粉车间工人煮绿豆汤，让大家喝了解暑——大的天还围着冒着蒸汽的大锅往捞粉条，又得穿着白大褂，的确很容易中暑。