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三个小的玩腻了,闻着味
已经追到了小厨房这边,白
笙
了
手,端了一碟
蒸熟的鱼籽给他们吃着玩,那边两锅粥也熬好了,一家人也没去
厅,就直接在靠近小厨房的凉亭那边摆开了一桌,亲亲
地吃了一顿团圆饭,看到儿
一鼓作气将那一钵白纹贝
粥吃的连锅底都不剩,夫夫俩笑得十分欣
。
担心儿
折腾这么大一条鱼累着,白蓟拿了一把杀鱼刀过来,帮着切开红扇鱼厚厚的背
,沿着那刀
慢慢将外面一层浅灰
的鱼
剥下来,
了纹理漂亮的鱼
,白
笙拿手指
了两下,果然
质十分
致有弹
。便决定
两碟蘸料
个生鱼片尝尝,白蓟亲自去捕杀的海鱼,可比他前世吃的那
超市里生鲜柜卖的冰鲜货
档太多,不拿来
个生鱼片简直是暴殄天
。
为了最大可能地保存鱼籽的鲜
,这一次白
笙没舍得直接简单
暴地用蘑菇酱去蘸着吃了,而是拿
自己好不容易
来的生
,加了一
姜丝、红糖调和均匀,又
了一小碟加了剁辣椒的辣味版本蘸
儿。
这么好的儿砸,现在是那只该死的猫妖的啦。
江泓与白蓟在一边已经看呆了。
等他们这边的
材都
理好,江泓那边的白纹贝
粥也
好了,那么一篓
白纹贝,拨
了贝
来,拢共才熬了一钵粥,这粥其他人是不会吃的,因为大家都知
,现在的白
笙和他肚
里的小家伙,比谁都需要这一钵白纹贝
粥的滋补。
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猫妖:︿( ̄︶ ̄)︿
完这些之后,他拿
了四个荷叶盅,放在浅
小碟
里递给两位爹爹和他家猫爷,示意他们也尝尝这鱼籽的新
法。
“我儿
真是这世间最擅长烹饪的河
了!”
发现不是自己想象中的海蜇
,白
笙有些失望,想了想,将箩鱼
切成了条状,准备和青椒一起炒一下,或许和青椒鱿鱼丝
差不多呢?
他们没想到就这么一
鱼籽竟然能
这般
致的
样,拿起
致的银制汤匙,小心翼翼地舀了一小勺鱼籽,蘸了些蘸
儿放
中,有蘸
儿的厚重,也有一
荷叶的清香,咬开之后,里面的鲜
滋味更是难以形容的
妙。
里面的鱼籽烘熟,等到蒸笼稍微散
后,揭开盖
,里面的鱼籽靠着荷叶的
分便染上了漂亮的浅绿
。
红扇鱼个
则非常大,看起来简直和金枪鱼差不多,据说展开像是一把红
折扇的鱼鳍,这会儿因为这条鱼已经狗带的缘故
闭合在一起,看起来像是一把闭起来的红伞。
满意地吃掉一小盅荷叶蒸鱼籽之后,白
笙又将箩鱼的鱼
翻过来,切掉里面疑似内脏的
分,剩下半透明状的鱼
,汆
后,慢慢撕掉外面和里面的一层
,然后再下
汆一下,捞
来用凉
冲洗
净,这时候箩鱼的鱼
已经变成洁白的一片好像鱿鱼一样的东西了。
“世间怎么会有这么好吃的鱼籽?”
阅读鱼街一爸
夫夫俩对视一
,不由得在心里燃起了一丝嫉妒。
剩下的甜虾更是不必说了,除了剥
来一小碗虾仁拿来熬了甜虾粥之外,剩下的几乎全被白
笙拿去直接切片码放在冰块上,打算拿来吃生的。这甜虾真是虾如其名,
质鲜甜,一
咬下去甚至能
受到爆浆的
觉,白
笙觉得就算不给他蘸料他也能生吃两斤甜虾仁!