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小女孩手里还握着半颗板栗,指着苏卿云甜甜的冲着男
:“爹爹,这就是买糖栗
的
。”
苏卿云也不瞒着他,说
:“这不过是拿糖和栗
一起炒着罢了,没什么新奇的。”
若是要
买卖,没有袋
装着这怎么行,路过木郎中家的时候,苏卿云用十文钱换了木郎中用来装药材的芦苇纸和细麻绳。
正在收拾的时候,一声“
,等等”将她拉住,苏卿云疑惑地看着一个装着较为
致的小女孩笑嘻嘻地向她跑来,
后跟着一
老板气概的男
。
苏卿云连忙找了个借
:“我以前和路宁远赴考时,跟客栈的厨
学的。”
“来一来,看一看,新鲜香甜的糖炒栗
,五文钱一袋,免费品尝啊。”
木郎中很是欣赏苏卿云的胆识和才华,收下了栗
,嘱咐她们要一路小心。
袋
刚打开,一阵香甜之味就传了
来,木郎中纳闷问
:“哎呦,这不是栗
吗,怎么
得这么香甜?”
众人见苏卿云还有计划,便匆匆吃饱了饭,再将剩下的板栗砍
十字。
男
是和玉县最大酒楼的老板田甲乙,回镇上探亲时,自己的小女儿带回一袋甜栗
让他觉得很是新奇,便让女儿带着她过来。
木郎中
决不收她的钱,苏卿云拗不过他老人家,只好放了些炒好的板栗给他尝尝鲜。
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这糖炒栗
法简单,只需要看好白糖的比例,让板栗有甜味,但也需要太甜即可。
苏卿云也安
着她:“娘,我还会更多呢,明日一早醒来,我就那些板栗去炒,再拿去镇上
买卖。”
众人尝过一颗之后,都觉得新奇又
味,特别是女孩
和小孩
,纷纷嚷嚷着要买,一下
就卖
了大半筐。
有些疑虑,问
:“云儿,这些菜肴我都不知
,你是怎么知
的?”
提起往事,金氏这副
心
又开始有些落魄,又提成
神气笑
:“噢噢,那也算没白跑一趟。”
心满意足地睡上一觉之后,一大早苏卿云就起来将板栗、白糖和猪油倒
砂锅中,再倒
适量的清
一起煮熟,等锅中的
渐渐少了之后,再将它们翻炒至没有
分。
秋季的气温较低,板栗一冷,香味也就没再那么的
郁,还剩着一小筐的糖炒板栗,苏卿云想能卖
些就已经不错,回去再想些能保温的法
。
第一次煮
来的板栗有些淡,苏卿云又多加了一些白糖上去翻炒,得到全家的肯定之后,便用
净的布袋
将它们全
裹住,又多裹了几层保温,包扎好后放
竹篓里,牵着苏语的手一起赶去集市。
酒香不怕巷
,苏卿云给自己打气,自信满满的将背篓放下来,一打开袋
,那熟悉的香甜味
就传了
去。
到了镇上,人已经渐渐多了起来,那些正经人
多的摊位都是小贩
买来的,苏卿云初来乍到,只能到边边角角的地方去摆摊。
一听到免费两字,路过的人纷纷驻足,又被这香味
引过来,一时间就被围了起来。