艾叶糍粑有降火清解毒的功效，多吃也没有什么太大的影响，苏卿云打算将这个艾叶糍粑送给香锦楼，趁着艾叶茂盛的时间，好好利用艾叶来赚一笔钱，所以就没让苏言苏语拿着艾叶糍粑去送给其他的小朋友。

金氏也是诧异，“没想到常见的艾叶还能成这绿团呢，味还是不错的。”

首先将大米泡在里一天一夜，然后将泡好的米，用石磨研磨米浆，在用布袋装满，挤多余的分。

金氏不解：“云儿，咱们家的蚊虫也不是很多，要一回去烧着就行了，何必要这么多呢？”

一个个圆的绿团就此锅，打开盖的那一瞬间，艾叶的清香味就溢满了整个院，让人闻着心旷神怡。

温升见苏卿云不慌张，自己也跟着放下心来，告别了苏卿云连忙回家准备婚事和宴席之事。

李镜一直在守着家里，见苏卿云背着大一竹篓的艾叶，也很是迷惑，站在一旁，看着苏卿云自己一个人忙里忙外的。

最近的天气开始炎起来，蚊虫也就多了起来，金氏去摘了些艾草回来烧着，味虽然很是呛人，但蚊虫也少了很多。

一看到这绿油油的叶，苏卿云就想到艾叶糍粑这小吃，便和金氏上山多摘了些艾叶回来。

“这颗是我拿艾叶的青团，有清降火的功效，待会儿要是觉得好吃，可以拿回去给你们的田老板尝一尝，若是满意的话，我就将的制作方式告诉田老板。”

“娘，你不知这艾叶有清解毒的功能，等会儿我就拿它和白米成一味的小吃，你就等着吧。”

苏语噎跟着抓起一个狼吞虎咽地吃了起来，疯狂的着附和着苏言，“是的，我也没有吃到过这么好吃的艾叶团，还以为他只是能拿来熏虫呢。”

等王氏卖完蔬菜走后，苏卿云将艾叶糍粑拿了来给大伙儿品尝，香锦楼的人也很是诧异地看着这绿油油的团，“说姑娘，这个绿球是什么？”

苏言吧唧了几下嘴，开心笑：“好好吃哦，我从来没吃到过这么好吃的艾叶团呢！”

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次日，严家带着一群伙计来收蔬菜的时候，这会儿卖新鲜蔬菜的也就她和王氏。

严家很是满意地看着艾叶糍粑，赞：“这青团味倒是不错的，我们现在正好也是需要这时令材来的蔬菜小吃，这样酒楼的创新和动才多，就不怕再被别人家偷了去。”

难事，不就是个朋友认识一下而已嘛，泛泛之罢了。”

苏言忍不住第一个抓起了一个艾叶糍粑，小心翼翼地翼翼地了几气，然后一咬下去，瞬间腔就到一清甜的味，留着艾叶淡淡的香味。

摘回来的艾叶清洗净切碎，用模将它捣成泥状，然后倒米浆与一起搅拌均匀成圆球，在中间放上白砂糖或者豆沙馅，最后放在笼屉里蒸熟即可。