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相传,清
光二十八年(1848年),北京东通州的回民季德彩,在什刹海边的“荷
市场“,摆摊卖烤羊
,打
了“烤
季“的布幌。季家在此经营烤羊
多年,有了积蓄后,买下了一座小楼,正式开办了“烤
季“烤
馆。烤
季所
位置,正是“燕京八景“之一的“银锭观山“
,面对一波碧
,远望西山夕
,品味烤
,实在是一个好去
。 [page]
说着说着,不远
一座华丽的2层楼阁
现在了众人的面前。
把鞋上粘上的积雪在饭店的门
跺
净,几个人慢慢的走向前台。
就在罗毅恒中尉还没有从刚才的震惊中恢复过来的时候,车队已经到达了鼓楼。
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罗毅恒中尉苦着脸说
。
“到了到了”!
“神州的传统建筑大多为木质,而且很少使用钉
,因为每一个
件都可以完
的卡在一起”。
“
来吧”。
张齐原封不动的用英语对着阿斯托利亚翻译了一遍。
果然有些东西还是不知
比较好,知
了就容易给自己添麻烦。
沈剑弯下
,敲了敲轿车的车窗,然后对着罗毅恒中尉说
。
“来吧,二位请下车,行李扔在后座上就好,罗毅恒中尉会给你们直接送到房间里面的”。
正在前台低
记账的一位中年男人恰好抬起了
,然后一脸惊喜的连忙从木台
后面绕了过来
嘴
因惊讶而猛的张开,下
打在了
上。
这就是大名鼎鼎的烤
季的由来。
虽然整个饭店只有二层,但是厅堂却十分的广阔,传统的木质建筑
上明静的玻璃,完
的诠释了什么叫
传统与现代的结合。
行走在行人略有些稀疏的鼓楼大街上,沈剑对着张齐还有阿斯托利亚解释
。
沈剑打开了车门,一
冷风瞬间便
了
来。
“今天里面的人估计不是很多,吃饭上菜什么的都能方便不少”。
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那是神州特科的创始人之一!
“罗毅恒中尉,剩下的事情麻烦你了,而且我还要提醒你一句,有的事情可是不应该说
去的”。
北面咫尺之遥的鼓楼,又是京城著名的商业繁华之地,八方客商,四
游客,给烤
季带来了空前的发展和兴隆。吃烤
时的那一
“野气“,及烤
吃法的“野味“,
引着各界
客。烤
季店堂内,设有铁炙
,下面燃旺着松塔松柴,气味芳香。吃烤
时,皆围炉而立,一脚踏在长板凳上,一脚踩地。一手托佐料碗,碗内是酱油、醋、姜末、料酒、卤虾油、葱丝、香菜叶混成的调料。一手拿长竿竹筷,将切成薄片的羊
,蘸饱调料,放于火炙
上翻烤。待
熟,就着糖蒜、黄瓜条、

饼吃,也可佐酒喝。特别是寒秋冷冬,吃得大汗淋漓,浑
通泰。
张齐对着阿斯托利亚解释
。
张齐先
下了车,然后转
慢慢搀扶着阿斯托利亚走下了轿车。
“哟!沈先生”!
天哪!张彦!
说着,沈剑带着张齐和阿斯托利亚朝着商业大街的前面走去。
沈剑对着阿斯托利亚说
,张齐负责翻译。
“北国风味,四海同
”。
阿斯托利亚瞧着街
两边那古
古香的神州传统建筑,
了惊讶的表情。
“今年的冬天雪下的很大,否则这条大街上其实应该是人来人往的”。
沈剑招呼着两个人走
了饭店的大堂。
“不过这样也正好,平时这家店可是基本抢不到位置的,如果想要来的话甚至要提前预定”。
这个名字实在是太过于熟悉了,尤其是对于他们这些特殊
门的人来说。
“好啊,今天就麻烦你去破费了”!
“我们要去的饭店是神州北平最有名的一家饭店,这里曾经接待过很多国内的名人与许多外国的政要,可以算得上是神州的招牌餐馆了”。
大堂内
还挂着一副匾额:
这应该是黄华先生当年所题字的条幅,饭店把这个条幅转刻在了匾额上。
“明白”!
古朴典雅的大堂里悬挂着许多名人的字画,环境舒适宜人,空气中还弥漫着炭火的
气与烤
的香味,实在是让人的
心
到十分的愉悦。