不需要味等其他调料，在猛烈的柴火燃烧加下，快速翻炒均匀一分多钟后锅。

饭桌上。

白菜洗完，灶上的饭已经好了，老妈已经开始在中午的剩菜。

趁着老妈还在菜的空挡，李灶尘拿着几块白菜梗和白菜叶离开灶房，绕了一圈来到屋后面的猪圈。

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一家人吃得很开心，不但李灶尘在猛吃那盘白菜，就连带着假牙的爷爷，也一个劲的夹白菜吃，他爸妈就更别提了。

猪圈里只剩下两三个月大小的猪儿崽崽。

儿想要赚钱，只有离开川蜀去打工。

李灶尘笑了笑，拿起菜篓摘菜，因为太大，所以只扯了一小半。

转一看都了。

因为想尝尝白菜最原始的味，所以泡椒和辣椒酱什么的都没备，就拍了两粒大蒜。

————

老爸又吞了一块菜梗后，举着小酒杯也说：“灶娃儿炒的哦？勒个白菜真好柒（吃）！”

白菜味清甜鲜香，吞下之后，那特殊的香气还一直在嘴里回。

菜梗菜叶分开，玉白的菜梗切两指宽，三四公分长；菜叶则要切得大些。

秦彩兰回笑：“灶娃儿，那个起反复烧多费电，等晚上冲凉前再也来得及嘛。”

“嗯，应该没得毒，问题不大！”

李灶尘猜想应该是老妈他们用的盐不同。

五分钟后。

秦彩兰：“哦……勒个白菜还是要得，拿到城里卖四五块一斤应该没得问题得。现在我们这些老家伙在村里都不纳闷动得了，好多田都是荒起的，都是自己自己吃的，很少有专门来卖的。”

一下锅滋滋作响，立刻握着锅铲翻炒。

见两争先恐后拱完白菜的小猪儿依旧生龙活虎的，李灶尘欣的：

爸妈岁数大，味觉系统稍微退化了，所以吃的饭菜都偏咸。

李灶尘一顿，笑：“不是勒，我下午去街上拿的，是一个以前耍得好的朋友送的。”

说完后李灶尘突然又冒一个想法，继续说：“他说是新培育来的品，拿给我尝哈看的，还喊我今年过完年莫去了，就在屋里菜卖，他那里还有很多品，说大规模的他这些菜，肯定比去打工。爸，妈，你们觉得这个白菜怎么样？卖得起钱不？”

等他拿到龙上准备用洗的时候，却发现明明上午刚装好的，这会儿居然没。

……

李灶尘叹息一声，心里满是无奈，又语重心长的说：“妈，冬天冷，你淘米洗菜勒些都用洗嘛！免得手冷得通红，还容易开裂。这个是节能的，费不到啥电的。”

火红的灶火之上，白菜的气带着一清香的味在灶房中弥漫开。

他知爸妈一辈节省惯了，恐怕让他们适应过来是任重而远啊！

上桌前李灶尘先偷吃了一，猪油炒的有。

慢慢来吧，反正接下来他会一直留在家里，不去了，每天劝每天说，迟早能让他们适应过来的。

唯一有遗憾的是，稍微咸了。

大半锅铲猪油下锅，猪油化开后不就，下大蒜后跟着下菜梗。

一盘泽透亮，诱人垂涎的清炒白菜就算是大功告成了。

“来哟，小猪儿，尝哈天贡品级的白菜哟！”李灶尘发两声怪异的叫声后，笑着说。

“妈，勒个不是起的嘛？”李灶尘开问，说完又将了回去。

秦彩兰打心底是不想儿离开家、离开她边的。可儿今后要结婚、要买房，老两岁数大了又帮不上什么忙。

回到灶房，老妈菜没多久便结束，坐在一旁夹柴烧火，李灶尘亲自下厨炒白菜。

李灶尘端着洗好的白菜来到砧板前，拿起菜刀开始切。

老妈吃着吃着觉得有些不对劲，说：“灶娃儿，你勒个白菜是不是后割的？纳闷跟我炒来味不一样，勒么好吃？”

柴火很大，翻炒几十秒后菜梗微微变，下菜叶。

说完她又追问：“那你是纳闷想的？过完年不去了？我看你把夏天的衣服都带回来了，是不是早就打算不去了。”

翻炒几下后菜叶全收缩后，加上一小勺盐。

生在川蜀农村，这是没有办法的事情，不然也不会乡村里平常难得见到一个年轻人了。

作为村里的孩，李灶尘虽然去工作后基本没怎么下过厨，但小时候爸妈早晚归活，都是他跟在家烧饭菜，虽然厨艺不咋滴，但也不是不会。

……