“孟朝，我用薄荷裹着行不行？”

等到油温上去之后，孟朝将视线看向墙角边的那一捆大葱，快速的洗净之后，切成几大段丢锅中。

他家跟村里其他人家里一样，也非常穷，家里除了四面墙，什么都没有。

说着，孟朝便用漏勺将里面已经糊掉的辣椒，椒全都捞了来。

他平常都舍不得吃，好不容易跟着孟朝学着辣白菜赚了些钱，现在全搭去。

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“孟朝，我用辣白菜裹着行不行？”

孟朝一就看问题所在：“你这油只要烧到五成就可以了，不能烧太。”

杨大锤不敢耽搁，立刻跑到灶火便开始火，再放炉灶里面。

“好，今天就讲到这里，大家都回家吧！”

“以后每周我都会给大家上两节指导课，教大家如何好吃的麻辣，大家有什么问题都可以问。”

大家伙。

孟朝：“当然行！”

“那必须行！”

大葱的香气扑面而来。

有了孟朝的这方面指导，村里人都非常的积极。

杨大锤有些不好意思的挠挠，走到孟朝跟前：“孟朝，你教给我们的那个锅底，我还没有太学会，那个辣椒油每次都烧糊了，是咋回事？”

孟朝拿起筷沾了一油放在嘴里尝了尝，随后认真：“不会浪费，还有得救，我来帮你。”

“白菜叶不如豆这样有棱有角的好看，你必须要用刀修剪。”

这里，孟朝着重调。

“孟朝，你跟我来。”杨大锤将孟朝叫到了厨房，“你看，每次我把这辣椒，椒放去，都糊掉了，这辣椒油闻起来就是一糊味。”

“比如这些，可以辣椒包裹着，串在一起，就组成了一辣椒味的，切片裹着香菜，包裹在一起串，吃起来又是另一味……” [page]

很快，锅内的油就开始沸腾起来。

这时，一个年轻小伙走过来。他叫杨大锤，家里父母死的早，就他和两个人生活。虽然杨大锤只有十三岁，比孟朝还小了两岁，但看起来却非常成熟懂事。

孟朝满脸堆笑，看到大家的兴趣和情都被激发来，将会创造更多味的串串，这样味就会更加丰富，生意自然就会更好。

孟朝顿了顿，立刻说：“你带我去瞧瞧？”

另一个房间，杨大锤的躺在床上，似乎是得了重病，正在休息。

接着，她再次将油全倒锅里，吩咐：“你赶烧柴，这油再。”

“可以，不用再烧火了……用余温就可以。”孟朝捞大葱，又在油里滴了几滴白醋。

村里人都纷纷散开。

杨大锤了，显得有些局促。

“那这个油就浪费了吗？”杨大锤心里有些舍不得。

毕竟他家里穷，可是赔了老本才买带着些材，尤其是油。

一路上弯弯绕绕，孟朝终于来到杨大锤家。