电脑版
首页

搜索 繁体

第二一二章 场xia是厨神!(2/2)

“哼,家里都是我给你吃,你什么时候给我吃呀!”

已经焯过的猪小排被倒油锅,刺啦的响声从油锅中炸裂开来,齐策熟练的端着炒锅反复翻炒,周围的大厨都十分惊讶,原来自家老板手法如此娴熟!

“啊……”林晓佳小脸一红,嘀咕了一句那还差不多,然后开始集中准备工作。

这份菜单上长长一串,齐策扫了一,准备工作基本上已经的差不多了,除了齐策自己,齐家栅的几位大厨和林晓佳也帮忙了一些,齐策的工作实际上主要是调菜单,用料,大分的掌勺工作还是由大厨们完成。

以前包括在荷兰的时候,齐策会有意识的去将中餐的味调整一下,相对去接近欧洲人的味,不过今天齐策没打算这么

粤菜的味偏酸偏甜,倒是很受德国人的追捧,符合他们吃的番茄酱味,基本上每一桌都会一份,这都成为齐家栅府的招牌菜之一了。

本章已阅读完毕(请击下一章继续阅读!)

这些厨师不禁对自家老板更佩服起来,上的球场,下的厨房,在球场上是球神,在厨房里是厨神!

在他早已没有了当年在因茨第一次看到克洛普那样,认为对方是在上的世界级名帅,而自己只是足球界一个无名小卒。

当然,获得过欧洲金童,一届德甲小钢炮,现在看来小钢炮连庄似乎也不是什么难事,这样的表现不比主教练更,倒也怪了。

糖醋排骨属于较为典型的本帮菜,但和福建闽南菜的醉排骨有异曲同工之妙,味酸甜,香气郁,在德国算是人气很的一中国菜。

作为一场半私人的宴会,齐策在门接待了一会儿,就吩咐艾琳帮忙安排,然后自己则偷偷跑了厨房。

齐策正在的是用于代替菠萝咕咾的糖醋排骨,店里卖的太多,齐策自己都觉有腻,就不来给队友们吃了,于是想着法换了一,好在中华料理丰富多彩,少了一两菜,上可以用其他味比较相似的来补上。

“额……之前视频的时候不是吃过么。”

齐策笑笑:“在荷兰的时候我还给球迷过吃的呢,给队友算什么。”

毕竟中餐馆开店是为了赚钱,赚华人,留学生,打工人的钱未尝不可,但这分毕竟少,主要还是能受到本地人的迎,才是王

今天齐策决定一些比较传统的中华料理来招待客人们。

“那不一样啦!”

现在某程度上来说,自己的名气比克洛普还要大!

所以其实很少有原原味的中餐在欧洲会受迎,即使有,也是一些比较特殊的菜系,通过林晓佳给的报表来看,齐策的粤菜府有一菜不加以理就比较符合老外的味,是菠萝咕咾

在欧洲的中餐,其实有很多并不是传统意义上的中餐,很多餐厅为了迎合外国人的味会调整,而且可以说这个调整不是一,而是几乎和国内味完全不同。

菜单照一桌十人来算,菜也比较平均,虽然齐家栅以粤菜,本帮菜为主,不过这场私人聚会,齐策还是打算让队友们尝尝更多的中国味

“以后还有很长时间呢,我会慢慢给你吃的。”

这些浸厨房多年的老江湖一就能看来,这位球星小老板的功力真不是盖的,一般人得有个十年厨房经验才有这功力,还不能是家里随便,得是真的到饭店里的厨房才能练来的准!

齐策今天的任务当然不是继续菠萝咕咾,而是希望能将更多更好的中华料理推广给队友和他们的家人,通过这些人的影响力去让更多人了解中华料理的魅力。

林晓佳已经在厨房里准备了,看到齐策,林晓佳还是有些疑惑:“阿策,你放着这么多师傅不使唤,偏要自己来啥?”

热门小说推荐

最近更新小说