“不用专门开铺，成本小，大伯空闲的时候就能些，也不耽误下地活。”

密封后置于室内，保温发酵。果酒发酵时长约十五天，之后还得过滤后再装坛。

“得要四五个人手才够用，租铺一月五百钱，前期置办家什，制成货品少得二两银。”

虽然这里允许民间酿酒，自由买卖，但所酿之酒想要售卖，还得向官府纳税费。

主要是第一次尝试，若是家里人喝的好，还能再酿嘛。

宋老汉发话了：“让老大先些，拿去城里卖试试，总归是条路。”

在果中加黄冰糖和酒曲，一同装洗净的酒缸中。

夏薇草帮忙将苹果洗净，去去切块，用木挤压碾碎取。

宋老汉接问了句：“啥吗？”

“试试呗，又不啥钱，万一能成呢。”宋绵竹给三哥夹块。赚钱法已经说喽，信不信就由他们了。

想要酿酒，得先有酒曲。而在大晋国，酒曲的生产被官府垄断，必须向曲院购买酒曲。

“你个死婆娘，可别瞎折腾呦，咱家哪有那个钱！”宋武骂了句李氏，“买卖哪是咱能想的。”

午过后，宋老汉去了趟小集市，买了些苹果和酒曲。

人够用喽。 [page]

“卖牙刷呀！”

苹果酒度数低，纯天然发酵，好喝又健康。味带些酸甜，又不醉人，全家应该都会喜的。

古代无法实施太复杂的酿酒工序，所以宋绵竹去百科系统，找了传统发酵法。

这一大缸约莫能六十斤酒。到时候老士和贺闻，一人宋二十斤，自家留二十斤。

李氏可下不了这个决心啊。她浅，但自个又没那个魄力。

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“恩，我给大伯母算算。”宋绵竹，显得十分善解人意，“咱家铺里是，大嫂嫂，铁哥三人忙活。家里三嫂嫂果，爷负责去邻村采购果等。”

“那倒也不是，”宋绵竹拦住了话，“其实我这还有另一门生意，很适合大伯家呀。”

之前在宋绵竹烈要求下，宋老汉和宋武俩人，给她了牙刷。

“这小玩意，能卖上钱吗？”李氏面上有些意动。牙刷她家也在用，确实比光漱好用。

这么一算，至少得三两银，万一要是赔了，一年的粮都白喽。

酒业向来是暴利行业，控的非常严格。如果遇到了恶劣情况，如灾荒粮欠收，国家动之际，官府还会直接禁酒，停止一切对粮的消耗。

因此宋绵竹从一开始便没有打算卖酒，最多酿些自家来喝。

宋武和李氏都愣住了。

一酒曲，便了三百钱，宋老汉不由到疼。要不是孙女说，从古书上看到，猴儿酒的酿造法，老汉可舍不得这些钱呦。

宋武。既然自家爹和侄女都说能行，不妨就试试。

“什么？要这么多啊？”李氏差惊到站起来。她还以为个几百钱就差不多喽！