她没有案板，只好把昨天用来蒸馏时，放杯的石板当案板。

“市面上是有鲨鱼售卖的，并不是偷猎的，全世界有几个国家是可以合法捕杀鲨鱼，我所的冰国就是一个。”

【等等，楚爷说啥？鲨鱼？】

小王立刻急了：“你什么？好好的鱼，为什么要脏？”

楚桥歪着想了想，鱼有很多的法，油炸，火烤，凉拌。

幸好冰岛的是非常纯净的，鱼没有腥臭，不需要过抄。

【不行，那我吃的有愧疚。】

凉拌鱼这菜，饭馆的大师傅起来，是最讲究刀工的，鱼要切的很细。

【楚爷又理由的，着急什么？】

楚桥将鱼割成三十厘米长款的正方形，大概就是手帕的大小。

肖导还算淡定，在一旁给楚桥递东西，打着下手，小王和黄丽的看着鱼恨不得生吃掉。

但为了能让一直啃粮的大家，吃到最新鲜，最q弹鱼还是要凉拌。

【这次我站小王。】

楚桥将剥下的鱼放海中，捧起海边的沙，往鱼上抹去。

小王吞咽着：“这个……咱们打算怎么吃？”

加上鱼原本就是咸的，不需要调味料，非常的，上青苔的鲜，合在一起，楚桥试吃了一，享受的睛差眯起来，不停的。

【鲨鱼能捕杀吗？】

，不如把它放回大海。” [page]

三个人一起，将鱼内侧抹满了沙，在对折不停的搓。

【该不会那些鲨鱼都是偷猎的吧？】

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“那我们一起。”小王迫不及待能吃上，朝着岸上的黄丽挥手：“过来帮忙。”

楚桥将刚刚肖导从土壤上割下来的青苔，和鱼拌在一起。

“好好吃。”

【哪里有卖的？】

小王捂住背包：“别打我牙刷的主意。”

楚桥一遍继续走，一边给大家传授经验：

【告诉我，哪儿能卖，我立刻去买。】

楚桥手起刀落，居然有输五星级大厨的刀工，只见手帕大小的鱼在楚桥的手底下，迅速变成细均匀，长5厘米的细丝。

楚桥把好的放在泡沫板上，她又开始了切剩下的。

“没有刷，就只能就地取材，用沙代替刷，这些细沙可以掉鱼里面的残留的，放心，一会儿用冲赶就可以了。”

【楚爷，快打脸他们。】

“这些是有毒的，必须净，我们现在又没有刷那些的工，要不，用你们的牙刷？”

“我这个没有用抄，一般正常的情况下，大家市面上买到的都是鲨鱼，需要泡发，泡发的那鱼记得要洗净，用抄一下。”

在他们的努力下，原本就不算厚的鱼变得薄如蝉翼，两人将它拉开，居然还能看到对面的光照过来。

小王好不讲究的拿手抓起来，放嘴里。

楚桥指指鱼里层遗留的黏和。

肖导看着她的背影，喃喃自语：“楚桥是我见过最通透的人。”