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如果每
料理需要的时间过长,让
客的等待时间久了,耐心耗尽之后,对之后呈上来的再好的
都会失去品尝的兴趣。
瑛又随手
了一把细细碎碎的辣椒粉,
在鱼
上虚虚洒下些许红
粉末——
在写霸王票
谢词的期间,作者跪下求你们把把把昨天订阅补上呗?
黄
菜去
,豆腐用模
压
型的小块,在形状上保持了之后摆盘的
致。
看着自己后台的收益哭
在厕所】
似乎犹嫌不够,
程悠悠轻轻呼
一
气,看向旁边那
独特的,适宜这个季节吃的当季
材——
雪白的大圆盘底下抹了层薄薄的西洋菜菜泥,
而后又在上面淋了一层姜
为主的无
酱料,让沾了透明酱
的浅粉鱼
表层在灯光下的效果更显得可
了些许。
让她的五官显
的更加明显,纤细的淡
貌,
瓜冰淇淋
糕
整
颜
层次分明,从
缀的红
辣椒粉到橙金
的表
,
她用长筷
轻轻夹起之前已经
理好的金目鲷
,
主
材的最终调味
理完之后,她开始
理摆盘的装饰。
最后是底下的草绿
酱
,
当她不苟言笑的专注
料理时,
最后是
净无暇的白盘
。
第48章
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碧蓝
的
睛,
的鼻梁,还有那颜
略
的薄嘴
——
从整
到局
,这
菜在品相上都
到了近乎完
的地步。
平时那
稍有些欠揍的悠闲在她
上几乎找不到痕迹,
松茸本
的营养价值丰富,
趁着鱼汤熬制的过程,她又依次
理起了豆腐、蟹味菇、豌豆和新鲜的黄
菜。
在那之后,
底下
质淡白偏粉的几块鱼
照顺序依次放在那铺了
的圆盘中。
的上菜规范,小规模经营,现
好之后立刻呈给
客。
切片之后在放
黄油的锅里单独煎过之后,能够将它本
的味
发挥
来。
——如果不是米切尔本人的资源充足,倒是难以在这里给她准备到这么多的新鲜华国
材。
在她
理鱼的时候,程悠悠那边的鲫鱼也已经煎熟,她往锅里加
,然后拿起锅勺将鱼
捣碎,让熟透鱼
的味
能充分浸
汤中,慢慢将汤
熬成雪白的样
,看着鲜
无比。 [page]
鱼汤熬好以后,将鱼
的渣尽数滤
,之后依次在雪白的汤里加
豆腐、豌豆和黄
菜,继续开火烹煮。
将近似菱形的、表
被烤成金橙
,
之后是浅粉白富
脂肪的、纹理
细的鱼
,
松茸。
在程悠悠单独
理松茸的时候,另一边的瑛已经在准备最后摆盘的
料和装饰了。
浅金
的
发被束起后尽数拢在了厨师帽里面,
金橙
的鱼
表面就多了丁
儿细碎的红。
瑛又相继在菜泥上加
了丁
儿泡椒
,滴上些许香菜油,同
系的底料颜
完
合在一起,鲜
的绿
本
就会让
客在视觉上更认可
材的新鲜度。
作者有话要说:哭唧唧,我还以为这章能写完第一场比赛qaq
夏季的新鲜
材,鲜
独特,是这
菜的关键味
,也是需要单独
理的
材。
白
大圆盘将青绿的菜泥颜
衬得更加鲜艳。
这这这……都怪昨天那章被锁了啊啊啊啊!!